Rynek skupu kurcząt rzeźnych nieustannie rośnie. Większość ubojni podnosi ceny.
Jesteśmy w pewnym sporze z rynkiem, niemniej konsekwentnie uważamy, że obecne poziomy nie utrzymają się w średnim terminie. Jeśli mamy rację, to osłabienie będzie widoczne już pod koniec tego tygodnia. Zwracamy także uwagę na kompromis między Unią Europejską, a Ukrainą ustanawiający kontyngent bezcłowy na import 50 tys. ton mięsa drobiowego. Porozumienie to oznacza, że Ukraińcy dostają zgodę na taka samą wielkość eksportu jaką zrealizowali wykorzystując luki prawne w roku 2018, co powszechnie uznawano za jeden z czynników, które przyczyniły się do spadku cen żywca pod koniec zeszłego roku - komentuje aktualną sytuację rynkową Mariusz Szymyślik z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz*.
*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 18.03.2019 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,80 - 4,10 zł/kg (średnia: 3,91 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (15.03.2019) średnia cena wzrosła o + 0,01 zł/kg.
kontraktacja: 3,40 - 3,45 zł/kg (średnia: 3,43 zł/kg na podstawie informacji z 7 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 5,60 – 6,10 zł/kg (średnia 5,87 zł/kg, na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania średnia cena spadła o -0,08 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,80-4,10 (3,91) |
3,70-4,10 (3,90) |
brojler |
3,40-3,45 (3,43) |
3,38-3,50 (3,43) |
tuszka |
5,60-6,10 (5,87) |
5,70-6,10 (5,95) |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
Źródło: