Podwyżki cen nie zwalniają tempa. Żywiec kurcząt rzeźnych jest coraz droższy, a surowca na rynku w wielu miejscach w Polsce po prostu brakuje.
- Ubojnie lokalnie konkurują o względy hodowców. Nastroje tych ostatnich zmieniły się diametralnie. W ciągu kilkunastu dni producenci żywca ze skrajnych pesymistów stali się skrajnymi optymistami. Dominuje pogląd, że wrócił silny popyt zagraniczny. My w naszych ocenach rynku jesteśmy bardziej powściągliwi. Wydaje nam się, że jesteśmy bardzo blisko lokalnego szczytu. Nie sądzimy oczywiście, że ceny znacząco spadną. Oczekujemy jednak stabilizacji i niezbyt głębokiej korekty stawek w dół - komentuje aktualną sytuację rynkową Mariusz Szymyślik z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz*.
*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 13.02.2019 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,55 - 4,00 zł/kg (średnia: 3,70 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (11.02.2019) średnia cena wzrosła o +0,12 zł/kg.
kontraktacja: 3,15 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,25 zł/kg na podstawie informacji z 7 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 5,60 – 6,00 zł/kg (średnia 5,78 zł/kg, na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania średnia cena wzrosła o +0,32 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
3,55-4,00 (3,70) |
3,40-4,00 (3,58) |
|
brojler |
3,15-3,40 (3,25) |
3,10-3,40 (3,22) |
|
tuszka |
5,60-6,00 (5,78) |
4,90-5,70 (5,46) |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
Źródło:
