Scenariusz kreślony od jakiegoś czasu w komentarzach do zmian cen na rynku skupu kurcząt rzeźnych sprawdza się. Średnia cena kolejny raz wzrosła.
- Lokalnie popyt na żywiec przewyższa podaż. Uważamy jednak, że jest to zjawisko chwilowe i dotyczy tylko niektórych obszarów naszego kraju. Niemniej, ze względu na zlecenia z zagranicy oraz czynniki sezonowe, ceny rosną. Wskazując na sezonowość warto przypomnieć, że rok temu cena średnia wahała się w granicach 3,35 zł/kg. W kolejnych pięciu tygodniach wspinała się, by w połowie marca osiągnąć lokalne maksimum na poziomie 3,70 zł/kg. Tym razem ceny nie powinny wzrosnąć aż tak bardzo, ale – naszym zdaniem - potencjał do zwyżek jeszcze się nie wyczerpał - komentuje aktualną sytuację rynkową Mariusz Szymyślik z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz*.
*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 04.02.2019 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,00 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,23 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (01.02.2019) średnia cena wzrosła o +0,07 zł/kg.
kontraktacja: 3,00 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,16 zł/kg na podstawie informacji z 7 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 4,50 – 5,20 zł/kg (średnia 4,88 zł/kg, na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania średnia cena wzrosła o +0,12 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,00-3,40 (3,23) |
3,00-3,40 (3,16) |
brojler |
3,00-3,40 (3,16) |
3,05-3,40 (3,19) |
tuszka |
4,50-5,20 (4,88) |
4,50-5,10 (4,76) |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
Źródło: