Przeciętna cena rynkowa skupu brojlerów kurzych, określana na podstawie kwotowań portalu CenyRolnicze.pl, po dwóch tygodniach stabilizacji, znów sugeruje presję na spadek cen. Niewykluczone, że mamy do czynienia z początkiem kolejnej zniżki.
- Najbliższe tygodnie tradycyjnie są najgorszym okresem w roku. Jednak końcówka 2018 roku może być dla producentów żywca kurcząt rzeźnych szczególnie niedobra. Od około trzech miesięcy trend spadkowy cen mięsa drobiowego wyraźnie zaznacza się w Unii Europejskiej. Na domiar złego produkcja w Polsce nie dostosowała się do zmniejszonego popytu zagranicznego. W efekcie kurcząt rzeźnych jest zbyt dużo co powoduje, że ceny nie bardzo mają wyjście – muszą spadać - komentuje aktualną sytuację rynkową Mariusz Szymyślik z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz. *
* Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 03.12.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 2,70 - 3,00 zł/kg (średnia: 2,89 zł/kg na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (30.11.2018) średnia cena spadła o -0,03 zł/kg.
kontraktacja: 3,20 - 3,45 zł/kg (średnia: 3,27 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 4,00 – 4,60 zł/kg (średnia 4,34 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania średnia cena spadła o -0,09 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
2,70-3,00 (2,89) |
2,80-3,00 (2,92) |
brojler |
3,20-3,45 (3,27) |
3,20-3,45 (3,26) |
tuszka |
4,00-4,60 (4,34) |
4,00-4,90 (4,43) |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
Źródło: