03.12.2018 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki: końcówka roku może przynieść kolejne obniżki

03 grudzień 2018 13:33

Paweł Hetnał

Przeciętna cena rynkowa skupu brojlerów kurzych, określana na podstawie kwotowań portalu CenyRolnicze.pl, po dwóch tygodniach stabilizacji, znów sugeruje presję na spadek cen. Niewykluczone, że mamy do czynienia z początkiem kolejnej zniżki.

- Najbliższe tygodnie tradycyjnie są najgorszym okresem w roku. Jednak końcówka 2018 roku może być dla producentów żywca kurcząt rzeźnych szczególnie niedobra. Od około trzech miesięcy trend spadkowy cen mięsa drobiowego wyraźnie zaznacza się w Unii Europejskiej. Na domiar złego produkcja w Polsce nie dostosowała się do zmniejszonego popytu zagranicznego. W efekcie kurcząt rzeźnych jest zbyt dużo co powoduje, że ceny nie bardzo mają wyjście – muszą spadać - komentuje aktualną sytuację rynkową Mariusz Szymyślik z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz. *

* Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 03.12.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: wolny rynek: 2,70 - 3,00 zł/kg (średnia: 2,89 zł/kg na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (30.11.2018) średnia cena spadła o -0,03 zł/kg.

kontraktacja: 3,20 - 3,45 zł/kg (średnia: 3,27 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni).

Sprzedaż kurczak tuszka

hurt: 4,00 – 4,60 zł/kg (średnia 4,34 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania średnia cena spadła o -0,09 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 03.12.2018	Poprzednie notowanie 30.11.2018
brojler wolny rynek	2,70-3,00 (2,89)	2,80-3,00 (2,92)
brojler kontraktacja	3,20-3,45 (3,27)	3,20-3,45 (3,26)
tuszka	4,00-4,60 (4,34)	4,00-4,90 (4,43)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz

Źródło:

https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury

Autor: Paweł Hetnał

Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...