W województwach: opolskim, śląskim i małopolskim brakuje żywego kurczaka. Wg naszego rozmówcy z branży, ten stan rzeczy może potrwać przez najbliższe 2 tygodnie. Ta sytuacja ma odzwierciedlenie w dzisiejszym notowaniu cen drobiu rzeźnego.
W dzisiejszym zestawieniu notujemy kolejną podwyżkę skupu brojlera (wolny rynek). Od ostatniej środy średnia stawka w skupach wzrosła łącznie o +0,09 zł/kg. Wiele wskazuje na to, że rynek ma za sobą kilkutygodniowy regres i ponownie będzie zmierzał do granicy 4 zł/kg.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 08.10.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,30 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,38 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (05.10.2018) średnia cena wzrosła o +0,06 zł/kg.
kontraktacja: 3,40 - 3,56 zł/kg (średnia: 3,50 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 4,90 – 5,30 zł/kg (średnia 5,02 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania średnia cena wzrosła o +0,10 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,30-3,50 (3,38) |
3,20-3,40 (3,32) |
brojler |
3,40-3,56 (3,50) |
3,40-3,62 (3,51) |
tuszka |
4,90-5,30 (5,02) |
4,80-5,20 (4,92) |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob