Ceny skupu kurcząt rzeźnych monitorowane przez portal CenyRolnicze.pl wróciły w okolice 4 złotych. Na rynku wyraźnie czuć wyczekiwanie na dalszy rozwój sytuacji.
- Jesień – jak już niejednokrotnie wyjaśnialiśmy – przynosiła w przeszłości spadki cen. Reguła ta zadziałała jednak tylko w niewielkim stopniu w zeszłym roku. Podobnie może być teraz. W Europie ceny drobiu są o około 4-5 procent wyższe niż rok temu, a różnica między unijnym eksportem a importem mięsa drobiowego cały czas jest większa niż w minionych latach. Czynniki te w naturalny sposób będą działały stabilizująco na rynek, który wydaje się, że jeszcze jakiś czas będzie balansował wokół poziomu czterech złotych - mówi MariuszSzymyślik z KIPDiP.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 31.08.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,90 - 4,10 zł/kg (średnia: 3,99 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (29.08.2018) spadła średnia cena, która poszła w dół o -0,04 zł/kg.
kontraktacja: 3,60 - 3,75 zł/kg (średnia: 3,69 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 5,80 – 6,50 zł/kg (średnia 6,04 zł/kg, na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania spadła średnia cena tuszki o -0,08 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,90-4,10 (3,99) |
3,90-4,20 (4,03) |
brojler |
3,60-3,75 (3,69) |
3,60-3,75 (3,70) |
tuszka |
5,80-6,50 (6,04) |
5,80-6,60 (6,12) |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob