Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
13 grudnia 2019, Piątek.
Kursy walut: USD USD - 3,8234 EUR EUR - 4,2747 GBP GBP - 5,1292 DKK DKK - 0,5720
Archiwum
13.12.2019 12:33 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,40 - 6,20 zł/kg, średnia: 5,67 zł/kg (na podstawie informacji z 14 ubojni) +++ +++ +++ 12.12.2019 MATIF: pszenica kons. MAR20 - 183,25 (+ 0,69%), kukurydza STY20 - 164,50 (+ 0,61%), rzepak LUT20 - 399,25 (+ 0,69%) [euro/tona] +++ +++ +++

W ciągu dekady konsumpcja drobiu wzrośnie o kilkanaście procent

Redakcja

Prognozy wzrostu popytu na drób opierają się na pomyślnych prognozach makroekonomicznych na najbliższą dekadę. Wzrost zamożności społeczeństw skłania bowiem ludzi do wzbogacania swojej diety mięsem. Głównym obszarem wzrostu konsumpcji drobiu będzie Azja. 

 

Drób będzie wygrywał konkurencję z innymi gatunkami zwierząt. Szacuje się, że mięso drobiowe będzie wybierane w 41 proc. przypadków, wieprzowina w 24 proc. przypadków, wołowina w 19 proc. przypadków, a pozostałe 16 procent przypadnie na inne gatunki mięsa. Popularność drobiu nie będzie związana wyłącznie z jego ceną. Ważne będą także jego dostępność, łatwość w przygotowaniu i powszechnie akceptowany smak. Drób nie będzie także nudził konsumentów. Według niektórych źródeł, co roku pojawia się na świecie około 65 nowych produktów convenience opartych na mięsie drobiowym. Największy wzrost produkcji drobiu znów przypaść ma w udziale Brazylii.

 

plukon

 

Źródło: KIPDiP

Może zainteresuje Cię również:

Polska produkcja kurcząt rzeźnych znów bije europe

Nie zwalnia moda na zwiększanie produkcji mięsa kurcząt rzeź

Ubój drobiu: przeszkolony personel kluczowy dla do

W swoim najnowszym raporcie EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpi

Precyzyjny chów drobiu: w stronę poprawy dobrostan

W masowej produkcji zwierzęcej znaczenie i kondycja pojedync

Wiadomość z kategorii: