Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
09 kwietnia 2021, Piątek.
Kursy walut: USD USD - 3.8208 EUR EUR - 4.5414 GBP GBP - 5.2393 DKK DKK - 0.6106
Archiwum
09.04.2021 MATIF: pszenica MAJ21 - 212,75 (+ 0,47%), kukurydza CZE21 - 217,00 (+ 0,81%), rzepak MAJ21 - 510,50 (- 0,44%) [euro/tona] +++ +++ +++ 09.04.2021 13:24 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,90 - 6,70 zł/kg, średnia: 6,25 zł/kg (na podstawie informacji z 14 ubojni) +++ +++ +++

W ciągu dekady konsumpcja drobiu wzrośnie o kilkanaście procent

Redakcja

Prognozy wzrostu popytu na drób opierają się na pomyślnych prognozach makroekonomicznych na najbliższą dekadę. Wzrost zamożności społeczeństw skłania bowiem ludzi do wzbogacania swojej diety mięsem. Głównym obszarem wzrostu konsumpcji drobiu będzie Azja. 

 

Drób będzie wygrywał konkurencję z innymi gatunkami zwierząt. Szacuje się, że mięso drobiowe będzie wybierane w 41 proc. przypadków, wieprzowina w 24 proc. przypadków, wołowina w 19 proc. przypadków, a pozostałe 16 procent przypadnie na inne gatunki mięsa. Popularność drobiu nie będzie związana wyłącznie z jego ceną. Ważne będą także jego dostępność, łatwość w przygotowaniu i powszechnie akceptowany smak. Drób nie będzie także nudził konsumentów. Według niektórych źródeł, co roku pojawia się na świecie około 65 nowych produktów convenience opartych na mięsie drobiowym. Największy wzrost produkcji drobiu znów przypaść ma w udziale Brazylii.

 

plukon

 

Źródło: KIPDiP

Może zainteresuje Cię również:

Drób na wybiegu niszczy glebę: jak ją ochronić?

Chów drobiu na wolnym wybiegu rośnie na popularności w wielu

Izraelska firma chce zaoferować piersi kurczaka z

Mięso in vitro w przystępnych cenach może być w zasięgu ręki

Kurze pióra oczyszczą wodę z metali ciężkich

Każdego roku na świecie powstaje niemal 10 milionów ton piór

Wiadomość z kategorii: