W Stanach Zjednoczonych zapasy mrożonego mięsa drobiowego są na poziomach rekordowych. Mrożonego mięsa kurcząt rzeźnych po czerwcu tego roku było w magazynach więcej o 2 procent niż po maju oraz aż o 10 procent więcej niż rok wcześniej.
Zapasy mięsa indyczego wzrosły - odpowiednio - o pięć procent. Oprócz zapasów drobiu rosną także zapasy mięsa czerwonego. Analitycy obawiają się, że obserwowana sytuacja może doprowadzić do istotnych zniżek na rynku drobiu. Stanie się tak – co oczywiste - z powodu rosnącej podaży mięsa drobiowego oraz z powodu pogorszenia (z punktu widzenia producentów drobiu) relacji cenowej miedzy mięsem drobiowym, a mięsem czerwonym.
Źródło: KIPDiP
Loading comments...
