Ceny w wolnorynkowym skupie kurcząt rzeźnych są stabilnie wysokie. Wydaje się, że na rynku cały czas popyt przewyższa podaż, czyli brojlerów brakuje.
Nie wszyscy jednak chcą wierzyć w siłę obecnego trendu i dlatego oferty dla producentów kontraktacyjnych podnoszone są bardzo wolno.*
*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 08.06.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,50 - 3,75 zł/kg (średnia: 3,66 zł/kg na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (06.06.2018) cena minimalna nie uległa zmianie, cena maksymalna jest niższa o - 0,05 zł/kg, a średnia spadła o - 0,01 zł/kg.
kontraktacja: 3,38 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,43 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka:
hurt: 5,60 – 6,10 zł/kg (średnia 5,81 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od środy ceny minimalna i maksymalna pozostały na tym samym poziomie, średnia spadła o - 0,02 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,50-3,75 (3,66) |
3,50 - 3,80 (3,67) |
brojler |
3,38-3,50 (3,43) |
3,38 - 3,50 (3,42) |
tuszka |
5,60-6,10 (5,81) |
5,60 - 6,10 (5,83) |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz