Rynek robi się nudny i jeszcze długo taki powinien być. Jeśli nie zdarzy się nic nieprzewidzianego to ceny będą rosły, a jedynymi znakami zapytania będzie poziom aprecjacji w poszczególnych dniach i tygodniach. „Nuda" na rynku służy jednak wszystkim.
- To, że producenci żywca dostają większe pieniądze za ptaki jest korzystne także dla zakładów drobiarskich i ubojni, które mogą generować wyższe marże. Jedyne zgrzyty, o jakich można ostatnio usłyszeć to kłopoty na linii odbiorcy żywca i hodowcy kontraktacyjni. Ci ostatni są niezadowoleni, że zarabiają mniej niż ich „wolnorynkowi" koledzy, a ci pierwsi (zakłady drobiarskie i ubojnie) muszą sobie radzić z pretensjami producentów kontraktacyjnych i nadwątleniem własnej wiarygodności. Chciałoby się, aby polskie drobiarstwo zawsze miało tylko takie problemy - komentuje sytuację na rynku drobiarskim Mariusz Szymyślik z KIPDiP.
*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 06.06.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,50 - 3,80 zł/kg (średnia: 3,67 zł/kg na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (04.06.2018) ceny minimalna i maksymalna nie uległy zmianie, średnia wzrosła o + 0,02 zł/kg.
kontraktacja: 3,38 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,42 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka:
hurt: 5,60 – 6,10 zł/kg (średnia 5,83 zł/kg, na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku ceny minimalna i maksymalna pozostały na tym samym poziomie, średnia spadła o - 0,03 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
3,50-3,80 (3,67) |
3,50 - 3,80 (3,65) |
|
brojler |
3,38-3,50 (3,42) |
3,34 - 3,50 (3,39) |
|
tuszka |
5,60-6,10 (5,83) |
5,60 - 6,10 (5,86) |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
