06.06.2018 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki - nuda na rynku służy wszystkim

06 czerwiec 2018 14:09

Paweł Hetnał

Rynek robi się nudny i jeszcze długo taki powinien być. Jeśli nie zdarzy się nic nieprzewidzianego to ceny będą rosły, a jedynymi znakami zapytania będzie poziom aprecjacji w poszczególnych dniach i tygodniach. „Nuda" na rynku służy jednak wszystkim.

- To, że producenci żywca dostają większe pieniądze za ptaki jest korzystne także dla zakładów drobiarskich i ubojni, które mogą generować wyższe marże. Jedyne zgrzyty, o jakich można ostatnio usłyszeć to kłopoty na linii odbiorcy żywca i hodowcy kontraktacyjni. Ci ostatni są niezadowoleni, że zarabiają mniej niż ich „wolnorynkowi" koledzy, a ci pierwsi (zakłady drobiarskie i ubojnie) muszą sobie radzić z pretensjami producentów kontraktacyjnych i nadwątleniem własnej wiarygodności. Chciałoby się, aby polskie drobiarstwo zawsze miało tylko takie problemy - komentuje sytuację na rynku drobiarskim Mariusz Szymyślik z KIPDiP.

*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 06.06.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,50 - 3,80 zł/kg (średnia: 3,67 zł/kg na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (04.06.2018) ceny minimalna i maksymalna nie uległy zmianie, średnia wzrosła o + 0,02 zł/kg.

kontraktacja: 3,38 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,42 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).

Sprzedaż kurczak tuszka:

hurt: 5,60 – 6,10 zł/kg (średnia 5,83 zł/kg, na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku ceny minimalna i maksymalna pozostały na tym samym poziomie, średnia spadła o - 0,03 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 06.06.2018	Poprzednie notowanie 04.06.2018
brojler wolny rynek	3,50-3,80 (3,67)	3,50 - 3,80 (3,65)
brojler kontraktacja	3,38-3,50 (3,42)	3,34 - 3,50 (3,39)
tuszka	5,60-6,10 (5,83)	5,60 - 6,10 (5,86)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Źródło:

https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob

Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz

Autor: Paweł Hetnał

Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...