Oznacza to, że popyt na żywiec brojlerów jest tak silny, że nie pozwala średnim cenom spadać nawet delikatnie, a korekta ma charakter zatrzymania wzrostów. W związku z tym należy oczekiwać, że przy braku innych istotnych wydarzeń rynek wkrótce rozpocznie dalszy marsz w górę.*
*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 30.05.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,40 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,59 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (28.05.2018) cena maksymalna nie uległa zmianie, cena minimalna wzrosła o + 0,05 zł/kg, średnia stawka nie zmieniła się.
kontraktacja: 3,34 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,39 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka:
hurt: 5,50 – 6,00 zł/kg (średnia 5,81 zł/kg, na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna nie uległa zmianie, cena maksymalna spadła o - 0,10 zł/kg, cena średnia jest wyższa o + 0,02 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,40 - 3,70 (3,59) |
3,35 - 3,70 (3,59) |
brojler |
3,34 - 3,50 (3,39) |
3,30 - 3,50 (3,38) |
tuszka |
5,50 - 6,00 (5,81) |
5,50 - 6,10 (5,79) |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz