Silny popyt eksportowy i słabnąca złotówka powodują, że żywca kurcząt rzeźnych jest na rynku mniej niż chcieliby ci, którzy kupują. W wolnorynkowej grze oznacza to wzrost cen.
Stali odbiorcy komentarzy KIPDiP wiedzą, że eksperci z Izby prognozowali taki rozwój wypadków od dawna. Co więcej, KIPDiP spodziewa się, że spirala cenowa dopiero się rozkręca. Będzie drożej, tak w perspektywie krótkoterminowej, jak i średnioterminowej.
Wiemy, że powtarzane tych samych przewidywań może wydać się nudne, niemniej sytuacja rynkowa i uczciwość analityczna nie pozwalają na razie na nic innego. Zresztą, jeśli zechcą Państwo sięgnąć do którejś z naszych archiwalnych wypowiedzi z okresu – na przykład - ostatnich dwóch tygodni, to zapewniamy, że jakiekolwiek argumenty tam padły, cały czas są one prawdziwe - mówi Mariusz Szymyślik z KIPDiP.*
*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 21.05.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,20 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,54 zł/kg na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (18.05.2018) cena maksymalna wzrosła o + 0,10 zł/kg, cena minimalna nie uległa zmianie, średnia stawka jest wyższa o + 0,12 zł/kg.
kontraktacja: 3,27 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,34 zł/kg na podstawie informacji z 4 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka:
hurt: 5,60 – 6,30 zł/kg (średnia 5,82 zł/kg, na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna wzrosła o + 0,20 zł/kg, cena maksymalna została podniesiona o + 0,40 zł/kg, cena średnia jest wyższa o + 0,21 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,20 - 3,70 |
3,20 - 3,60 |
brojler |
3,27 - 3,50 |
3,20 - 3,40 |
tuszka |
5,60 - 6,30 |
5,40 - 5,90 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz