18.05.2018 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki - dynamiczny wzrost cen

18 maj 2018 13:49

Joanna Kawka

W jednym z poprzednich komentarzy eksperci z KIPDiP wspominali o tym, że dużą wagę przywiązują do siły jaką na początku pokaże bieżący ruch cenowy w górę. Dzisiaj można już powiedzieć, że - po niemrawym początku - wzrost cen jest bardzo dynamiczny.

Po części wynika to z tego, na co również Mariusz Szymyślik z KIPDiP zwracał uwagę, czyli z rozpoczynającej się pomiędzy ubojniami konkurencji o żywiec.

Pamiętajmy jednak, że największy wpływ na rynek ma obecnie eksport. Niezależnie od tego, z czysto technicznego punktu widzenia, można już powiedzieć, że obserwacja rynku pozwala prognozować, że latem tego roku możemy sięgnąć poziomów cenowych nie widzianych od kilku lat.*

*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 18.05.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,20 - 3,60 zł/kg (średnia: 3,42 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (16.05.2018) cena maksymalna wzrosła o + 0,10 zł/kg, cena minimalna została podniesiona o + 0,01 zł/kg, średnia stawka jest wyższa o + 0,06 zł/kg.

kontraktacja: 3,20 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,29 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).

Sprzedaż kurczak tuszka:

hurt: 5,40 – 5,90 zł/kg (średnia 5,61 zł/kg, na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna wzrosła o + 0,30 zł/kg, cena maksymalna nie uległa zmianie, cena średnia jest wyższa o + 0,17 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 18.05.2018	Poprzednie notowanie 16.05.2018
brojler wolny rynek	3,20 - 3,60 (3,42)	3,19 - 3,50 (3,36)
brojler kontraktacja	3,20 - 3,40 (3,29)	3,20 - 3,40 (3,29)
tuszka	5,40 - 5,90 (5,61)	5,10 - 5,90 (5,44)