Rynek tkwi w cenowym bezruchu. Może to wynik poświątecznego badania sił między popytem i podażą?
Eksperci z KIPDiP konsekwentnie uważają, że niebawem dojdzie do przesilenia i ceny ruszą w górę. Przyczynami tego powinny być towarowania w handlu nowoczesnym, korzystny dla producentów żywca bilans handlu zagranicznego w UE oraz czynniki sezonowe.
Wywozowi mięsa zagranicę powinna także sprzyjać niewielka poprawa notowań złotego (w kierunku osłabienia naszej waluty).
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 07.05.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 2,95 - 3,20 zł/kg (średnia: 3,08 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (04.05.2018) ceny maksymalna i minimalna nie uległy zmianie, średnia stawka jest wyższa o + 0,01 zł/kg.
kontraktacja: 3,20 - 3,35 zł/kg (średnia: 3,29 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka:
hurt: 4,60 – 5,10 zł/kg (średnia 4,91 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna wzrosła o + 0,10 zł/kg, cena maksymalna utrzymała się na niezmienionym poziomie, cena średnia jest wyższa o + 0,07 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
2,95 - 3,20 |
2,95 - 3,20 |
|
brojler |
3,20 - 3,35 |
3,20 - 3,35 |
|
tuszka |
4,60 - 5,10 |
4,50 - 5,10 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
