Zgodnie z przewidywaniami KIPDiP kończący się tydzień na rynku skupu kurcząt rzeźnych charakteryzował się brakiem zmienności i brakiem chęci do handlu.
Wiele ubojni działało w ograniczonym zakresie, wielu hodowców tak układało swój kalendarz, aby nie sprzedawać w tych dniach. Na dobrą sprawę, gdyby miniony tydzień wykreślić z drobiarskiego kalendarza to prawdopodobnie nie wpłynęłoby to w żaden sposób na ceny i podaż.
Kluczową kwestią pozostaje pytanie o przyszłe ruchy cenowe.
"Naszym zdaniem - co od jakiegoś już czasu podkreślamy - czeka nas odbicie. Być może jego początek zobaczymy już w połowie przyszłego tygodnia?" - powiedział portalowi CenyRolnicze.pl Mariusz Szymyślik z KIPDiP.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 04.05.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 2,95 - 3,20 zł/kg (średnia: 3,07 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (30.04.2018) cena maksymalna nie zmieniła się, minimalna spadła o - 0,05 zł/kg, średnia stawka jest niższa o - 0,02 zł/kg.
kontraktacja: 3,20 - 3,35 zł/kg (średnia: 3,27 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka:
hurt: 4,50 – 5,10 zł/kg (średnia 4,84 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna utrzymała się na tym samym poziomie, cena maksymalna jest niższa o - 0,10 zł/kg, cena średnia spadła o - 0,01 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
2,95 - 3,20 |
3,00 - 3,20 |
brojler |
3,20 - 3,35 |
3,20 - 3,35 |
tuszka |
4,50 - 5,10 |
4,50 - 5,20 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz