Zgodnie z przewidywaniami KIPDiP na rynku skupu kurcząt rzeźnych niewiele się dzieje.
Ceny od minionego piątku kosmetycznie spadły. Warto jednak pamiętać, że niski poziom cen w przypadku wielu ubojni jest po prostu wyrazem niechęci do zawierania transakcji kupna żywca. Długi weekend nie sprzyja bowiem ani popytowi na mięso, ani pełnej obsadzie pracowników. Na prawdziwy obraz rynku przyjdzie prawdopodobnie poczekać do przyszłego tygodnia.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 30.04.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,00 - 3,20 zł/kg (średnia: 3,09 zł/kg na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (27.04.2018) ceny maksymalna i minimalna pozostały bez zmian, średnia stawka podniosła się o + 0,02 zł/kg.
kontraktacja: 3,20 - 3,35 zł/kg (średnia: 3,27 zł/kg na podstawie informacji z 3 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka:
hurt: 4,50 – 5,20 zł/kg (średnia 4,85 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna utrzymała się na tym samym poziomie, cena maksymalna jest niższa o - 0,20 zł/kg, cena średnia wzrosła o + 0,02 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
3,00 - 3,20 |
3,00 - 3,20 |
|
brojler |
3,20 - 3,35 |
3,20 - 3,35 |
|
tuszka |
4,50 - 5,20 |
4,50 - 5,40 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
