Ceny skupu spadły w okolice 3,10 zł za kilogram. Podobnie jak w przypadku gwałtownych zwyżek w połowie marca - gdy ceny dochodziły do poziomu 3,70 zł/kg - KIPDiP uważa, że rynek przesadza (komentarze KIPDiP z tamtego okresu są dostępne w archiwum portalu CenyRolnicze.pl).
"Sądzimy, że zjawisko to wynika z dużej liczby i specyficznego rozmieszczenia podmiotów ubojowych, które to czynniki sprzyjają często zbyt gwałtownym (wręcz panicznym) zachowaniom. Jeśli nasza ocena jest właściwa, ceny powinny wkrótce wzrosnąć" - powiedział portalowi CenyRolnicze.pl Mariusz Szymyślikz KIPDiP.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 23.04.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,00 - 3,20 zł/kg (średnia: 3,07 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (20.04.2018) ceny maksymalna i minimalna pozostały bez zmian, średnia stawka jest niższa o - 0,06 zł/kg.
kontraktacja: 3,30 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,35 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka:
hurt: 4,50 – 5,20 zł/kg (średnia 4,77 zł/kg, na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna wzrosła o + 0,10 zł/kg, cena maksymalna jest wyższa także o + 0,10 zł/kg, cena średnia wzrosła o + 0,02 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,00 - 3,20 |
3,00 - 3,20 |
brojler |
3,30 - 3,40 |
3,30 - 3,40 |
tuszka |
4,50 - 5,20 |
4,40 - 5,10 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Komentarz: Katarzyna Gawrońska, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz