Cena skupu żywca kurcząt rzeźnych znów wzrosła. Pojawiają się opinie, że to efekt konkurencji ubojni o żywiec.
Sądzimy, że widoczne już przyspieszenie w wylęgach piskląt niebawem skoryguje rynek. Na razie jednak ceny są na poziomach maksimów osiąganych w kilku ostatnich latach w szczycie rocznego trendu, czyli w lipcu lub sierpniu! Jeśli mamy rację, i jeśli za zwyżkami nie stoją jakiekolwiek powody natury fundamentalnej, to spodziewana korekta może przybrać gwałtowną formę - powiedział portalowi CenyRolnicze Mariusz Szymyślik z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 02.03.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,50 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,63 zł/kg na podstawie informacji z 12 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (28.02.2018) cena minimalna spadła o - 0,05 zł/kg, maksymalna nie zmieniła się, średnia stawka wzrosła o + 0,03 zł/kg.
kontraktacja: 3,35 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,38 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni)
Sprzedaż kurczak tuszka:
hurt: 5,30 – 5,80 zł/kg (średnia 5,57 zł/kg, na podstawie informacji z 11 ubojni na terenie całego kraju). Od środy ceny minimalna i maksymalna pozostały bez zmian, cena średnia jest wyższa o + 0,04 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,50 - 3,70 |
3,55 - 3,70 |
brojler |
3,35 - 3,40 |
3,35 - 3,40 |
tuszka |
5,30 - 5,80 |
5,30 - 5,80 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz