26.02.2018 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki - komentarz KIPDiP

26 luty 2018 12:45

Joanna Kawka

Rynek nadal znajduje się na bardzo wysokim poziomie. Cena średnia wyliczona przez portal CenyRolnicze.pl wzrosła o dwa grosze do 3,58 zł/kg. Jednak najczęściej raportowaną przez ubojnie wartością jest 3,60 zł/kg.

Zdaniem Mariusza Szymyślika z KIPDiP, przyczyny wysokiego pułapu cenowego leżą na rynku wewnętrznym i są kombinacją mniejszych wstawień z początku stycznia oraz popytu sieci kanału nowoczesnego.

Na rynku europejskim jest zdecydowanie spokojniej i ceny od dwóch miesięcy praktycznie się nie zmieniają (warto jednak zauważyć, że ich poziom jest o ponad jeden procent wyższy niż w analogicznym okresie rok temu).

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 26.02.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,40 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,58 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (23.02.2018) cena minimalna nie zmieniła się, maksymalna została podwyższona o + 0,05 zł/kg, średnia stawka wzrosła o + 0,02 zł/kg.

kontraktacja: 3,33 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,37 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni)

Sprzedaż kurczak tuszka:

hurt: 5,20 – 5,70 zł/kg (średnia 5,43 zł/kg, na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku zarówno ceny minimalna jak i maksymalna nie uległy zmianie, cena średnia także pozostała na tym samym poziomie.

Asortyment	Bieżące notowanie 26.02.2018	Poprzednie notowanie 23.02.2018
brojler wolny rynek	3,40 - 3,70 (3,58)	3,40 - 3,65 (3,56)
brojler kontraktacja	3,33 - 3,40 (3,37)	3,33 - 3,40 (3,37)
tuszka	5,20 - 5,70 (5,43)	5,20 - 5,70 (5,43)