W ubojniach nadal jest bardzo słaba sprzedaż tuszki, wiąże się z tym nieduża podaż kurczaka żywego. Prognozuje się, że w kolejnym tygodniu braki będą jeszcze większe, ale niczego to nie zmieni, dopóki sprzedaż tuszki się nie zwiększy.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 19.01.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,05 - 3,30 zł/kg (średnia: 3,14 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (17.01.2018) cena maksymalna nie zmieniła się, minimalna wzrosła o + 0,05 zł/kg, cena średnia jest niższa o - 0,01 zł/kg.
kontraktacja: 3,20- 3,33 zł/kg (średnia: 3,26 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,50 – 5,10 zł/kg (średnia 4,77 zł/kg na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna obniżyła się o - 0,10 zł/kg, maksymalna spadła również o - 0,10 zł/kg, średnia jest niższa o - 0,05 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,05 - 3,30 |
3,00 - 3,30 |
brojler |
3,20 - 3,33 |
3,20 - 3,35 |
tuszka |
4,50 - 5,10 |
4,60 - 5,20 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob