Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
23 sierpnia 2019, Piątek.
Kursy walut: USD USD - 3,9371 EUR EUR - 4,3572 GBP GBP - 4,8050 DKK DKK - 0,5844
Archiwum
23.08.2019 MATIF: pszenica kons. WRZ19 - 165,50 (- 0,15%), kukurydza LIS19 - 164,50 (- 0,30%), rzepak LIS19 - 376,00 (- 0,86%) [euro/tona] +++ +++ +++ 23.08.2019 12:48 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,00- 5,96 zł/kg, średnia: 5,47 zł/kg (na podstawie informacji z 14 ubojni) +++ +++ +++

Bydło

Musi powstać więcej rzeźni dokonujących uboju sanitarnego

Redakcja

Na początku lutego w ramach Rady Sektora Wołowiny, Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego przedstawiło propozycje nowych regulacji. - Położyliśmy nacisk na konieczność pomocy rolnikom w legalnej sprzedaży sztuk pourazowych. Będziemy dążyć do tego, aby rolnik sam mógł ubić bydło pourazowe nie tylko do 6 miesięcy, ale i starsze oraz wykorzystać mięso na własne potrzeby. Koniecznym jest zatem powstanie większej ilości rzeźni dokonujących uboju sanitarnego w tym ubojni mobilnych. W naszej opinii, powinien zostać wprowadzony zwrot kosztów uśmiercenia sztuk chorych oraz rekompensata wartości rynkowej takich sztuk – czytamy w komunikacie PZPBM.

Czytaj więcej...

Kto najbardziej skorzysta na upadku wizerunku polskiej wołowiny?

Paweł Hetnał

Międzynarodowy rozgłos i stawianie polskiej wołowiny w negatywnym świetle z pewnością odbije się na eksporcie tego mięsa, który w pierwszych dziesięciu miesiacach 2018 r. wyceniano na 1,24 mld euro. Nie ulega wątpliwości, że nieprawidłowości związane z ubojem bydła w Kalinowie wymagają najostrzejszego potępienia. Jednak poza tym mocnym ciosem dla polskiego mięsa, ostatnio, z dużą intensywnością, pojawiają się kolejne, które jeszcze bardziej podsycają atmosferę niechęci do polskiej wołowiny. Kto na tym skorzysta?

Czytaj więcej...

Niemcy też mieli aferę „leżakową”. Czy w Polsce ktoś o niej słyszał?

Paweł Hetnał

Szerokim echem w Europie odbija się afera związana z ubojem chorych krów w Polsce. M. in. czescy i francuscy urzędnicy nie szczędzą cierpkich słów naszym urzędnikom i producentom. Okazuje się, że praktyki z rzeźni z okolic Ostrowi Mazowieckiej można było spotkać np. w Niemczech. Tam w październiku ub.r. organizacja SOKO Animal Welfare w jednej z rzeźni w Dolnej Saksonii udokumentowała podobny proceder. W Polsce ten fakt został jakby niezauważony...

Czytaj więcej...

Blisko 2,5-procentowy wzrost pogłowia bydła

Redakcja

Według wstępnych danych pogłowie bydła w grudniu 2018 r. liczyło 6 183,3 tys. sztuk i było wyższe o 2,4% w stosunku do grudnia ubiegłego roku. Zwiększenie liczebności stada bydła ogółem wynikało ze wzrostu pogłowia młodego bydła w wieku 1-2 lat o 3,8%, i bydła dorosłego o 3,3%. Obniżenie pogłowia odnotowano w grupie cieląt o 0,2%.

Czytaj więcej...

29.01.2018 Ceny skupu bydła rzeźnego: reportaż TVN-u zaszkodzi polskiemu rynkowi wołowiny

Paweł Hetnał

Na rynku bydła rzeźnego nie ma zbyt dobrych perspektyw. Ta branża wydawała się ostatnio wyjątkowa stabilna. Opiera się ona jednak głównie na eksporcie. Jak na tę chwilę dostawy do Turcji nie zostały wznowione, a twardo negocjujący stawki Izraelczycy wstrzymali zamówienia. Do tego dochodzi afera z ubojem „leżaków”, którą nagłośniła telewizja TVN. To z pewnością będzie kolejny argument dla kupujących w Polsce, by zbijać ceny na zakup wołowiny. 

Czytaj więcej...

Polskie zasługi w walce z księgosuszem, pierwszą pokonaną chorobą zwierzęcą

Martyna Frątczak

Księgosusz został ogłoszony pierwszą w historii ludzkości, całkowicie eradykowaną chorobą zwierzęcą w 2011 roku. Jest to największy sukces weterynarii na polu zwalczania chorób zakaźnych, jaki kiedykolwiek osiągnięto. W zwalczenie zarazy ogromny wkład mieli Polacy, którzy pomimo niepewnej sytuacji politycznej i gospodarczej kraju w latach 1921-22, utworzyli skuteczną szczepionkę i surowicę antyksięgosuszową, które uchroniły przed ogromnymi stratami wiele państw europejskich. W obliczu obecnych problemów dotyczących zwalczania afrykańskiego pomoru świń, wywołujących polityczne i społeczne konflikty, warto przyjrzeć się temu niezwykłemu naukowemu, organizacyjnemu i gospodarczemu przedsięwzięciu.

Czytaj więcej...

08.01.2018 Ceny skupu bydła rzeźnego: nadspodziewanie szybki powrót zamówień z Izraela

Paweł Hetnał

- Dotychczas na rynku panował umiarkowany spokój. Wczoraj jednak pojawiło się już sporo bydła, a jednocześnie jest duże zapotrzebowanie ze strony zakładów. Zakończył się też okres świąteczny i zakłady nadrabiają zaległości produkcyjne. Wcześniej hodowcy też nie sprzedawali jakoś chętnie, ale teraz ta sytuacja uległa zmianie. Co więcej, od dzisiaj wróciły zamówienia z Izraela – komentuje aktualną sytuację na rynku bydła rzeźnego Jacek Sadowski z Grupy Agro.

Czytaj więcej...

31.12.2018 Ceny skupu bydła rzeźnego: w ciągu roku spadły średnie stawki za byka i krowę

Paweł Hetnał

W okresie od 4 stycznia do ostatniego dnia bieżacego roku ceny skupu bydła rzeźnego były stabilne, choć wykazywały nieustannie minimalne spadki. Ten delikatny trend zniżkowy spowodował, iż w odstępie ostatnich 12 miesięcy zauważalnie spadły średnie ceny byka i krowy. W porównaniu do notowań z początku roku wzrosły natomiast średnie ceny jałówek. 

Czytaj więcej...