- Ceny za bydło mięsne niekiedy przekraczają 20 zł/kg netto za byki do 24 miesięcy w wadze bitej ciepłej. To są najwyższe w historii ceny za żywiec wołowy i myślę, że powoli możemy przyzwyczajać się do takich stawek, jeśli oczywiście coś nie tąpnie na rynku, a na to nie zanosi się – mówi Jacek Zarzecki – prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. Nasz rozmówcą przestrzega jednak, że obecny czas nie jest dobry na celebrację wysokich cen, ale na działania, które pozwolą zabezpieczyć sektor wołowiny na gorsze czasy.