24.10.2017 Ceny bydła w Polsce nadal rosną

W tej chwili na stabilizację w cennikach bydła się nie zanosi. Ceny wciąż rosną. W tym tygodniu zyskuje przede wszystkim rozliczenie poubojowe. Stawki są wyższe średnio nawet o 10-14 gorszy w porównaniu z poprzednim wtorkiem. 

 

Na rynku wciąż jest mało żywca, a popyt nie maleje. Polska wołowina jest bardzo ceniona i, choć na stołach w kraju ten rodzaj mięsa gości bardzo rzadko, na rynkach eksportowych jest towarem bardzo pożądanym. 

 

Hodowcy czekają z odstawą i nie ma się co dziwić. Długo czekali na takie stawki, jakie teraz są proponowane przez skupy i ubojnie. Ponadto część zwierząt nadal nie jest gotowa do odstawy. Jak "młodzież" dorośnie, na rynku powinno się pojawić znacznie więcej żywca.

 

Ceny byków w wadze żywej wzrosły o + 0,02 zł/kg, natomiast na wbc umocniły się o kolejne + 0,10 zł na wbc.

Średnia cena jałówki w pierwszym przypadku została podniesiona o + 0,01 zł/kg, w drugim przypadku jest wyższa o + 0,11 zł/kg.

Cena żywca krowy nie zmieniła się, w rozliczeniu poubojowym stawka podskoczyła o + 0,14 zł/kg.

 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 6,00-8,50 (9,00) zł/kg, średnia: 7,45 zł/kg (17.10.2017: 7,43 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,50 (8,00) zł/kg, średnia: 6,58 zł/kg (17.10.2017: 6,57 zł/kg);
Ceny krów: 2,50-6,20 zł/kg, średnia: 5,20 zł/kg (17.10.2017: 5,20 zł/kg).

 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 11,90-14,90 zł/kg, średnia: 13,48 zł/kg (17.10.2017: 13,38 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,00 zł/kg, średnia: 12,59 zł/kg (17.10.2017: 12,48 zł/kg);
Ceny krów: 10,00-13,00 zł/kg, średnia: 11,74 zł/kg (17.10.2017: 11,60 zł/kg).

 

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

 

Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy

BAZA PRODUCENTÓW I HODOWCÓW BYDŁA: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy?view=bydlozgloszenia

 

Opracowanie: redakcja CenyRolnicze.pl