Jak powiedział portalowi Cenyrolnicze.pl Józef Wojewódzki z Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego, zakłady mięsne, które próbowały w minionych tygodniach obniżać ceny skupu bydła, szybko musiały zmienić politykę, ponieważ inne firmy podbierały im żywiec.
- Na rynku brakuje żywca rzeźnego, co wynika z sezonowości wstawień. Rolnicy najczęściej kupują cielęta w kwietniu i maju, co jest związane z dopłatami, teraz bydło musi dorosnąć. Te zwierzęta, które były gotowe do odstawy, w większości trafiły już do skupów - powiedział J. Wojewódzki.
Wg specjalisty PZPBM, w najbliższym czasie będziemy mieć do czynienia ze stabilizacją na rynku bydła z delikatnym trendem wzrostowym.
Ceny byków w wadze żywej wzrosły o + 0,03 zł/kg, natomiast na wbc umocniły się o + 0,10 zł na wbc.
Średnia cena jałówki w pierwszym została podniesiona o + 0,07 zł/kg, w drugim przypadku jest wyższa o + 0,05 zł/kg.
Cena żywca krowy wzrosła o + 0,01 zł/kg, w rozliczeniu poubojowym stawka także podskoczyła o + 0,09 zł/kg.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,70-8,20 (9,00) zł/kg, średnia: 7,31 zł/kg (25.09.2017: 7,28 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,50 (8,00) zł/kg, średnia: 6,53 zł/kg (25.09.2017: 6,50 zł/kg);
Ceny krów: 2,50-6,20 zł/kg, średnia: 5,14 zł/kg (25.09.2017: 5,13 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,90-14,40 zł/kg, średnia: 13,26 zł/kg (25.09.2017: 13,16 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,00 zł/kg, średnia: 12,39 zł/kg (25.09.2017: 12,34 zł/kg);
Ceny krów: 9,00-12,50 zł/kg, średnia: 11,47 zł/kg (25.09.2017: 11,38 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy
BAZA PRODUCENTÓW I HODOWCÓW BYDŁA: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy?view=bydlozgloszenia
Opracowanie: redakcja CenyRolnicze.pl