- Porównując ceny rok do roku mamy wzrost cen o 20%. Biorąc pod uwagę inflację i wzrost kosztów produkcji, oznacza to, że de facto w kieszeni producentów żywca wołowego zostaje mniej pieniędzy niż jeszcze kilka miesięcy temu – komentuje aktualną sytuację na rynku bydła rzeźnego Jacek Zarzecki – prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.
- Obserwując rynek europejski, gdzie ceny żywca rosną, widać, że zakłady obecnie obniżając cenę, „poprawiają” swoją rentowność kosztem rolników. Dlatego potrzebujemy wzmocnienia drugiej nogi polskiego eksportu czyli export żywych zwierząt, żebyśmy nie byli uzależnieni jedynie od tego co proponują nam zakłady – wyjaśnia Jacek Zarzecki.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 8,80-14,00 (14,50) zł/kg, średnia: 11,89 zł/kg (22.11.2022: 11,95 zł/kg);
Ceny jałówek: 7,30-14,00 (15,00) zł/kg, średnia: 11,27 zł/kg (22.11.2022: 11,28 zł/kg);
Ceny krów: 4,70-11,20 zł/kg, średnia: 9,25 zł/kg (22.11.2022: 9,20 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 19,50-23,40 zł/kg, średnia: 21,48 zł/kg (22.11.2022: 21,80 zł/kg);
Ceny jałówek: 17,00-23,80 zł/kg, średnia: 21,62 zł/kg (22.11.2022: 21,73 zł/kg);
Ceny krów: 12,40- 21,20 zł/kg, średnia: 18,69 zł/kg (22.11.2022: 19,07 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego