Dzisiaj na rynku skupu bydła rzeźnego przeważały niewielkie obniżki. Wprawdzie przeciętne stawki za żywiec (krowy, jałówki) wzrosły o symboliczne dwa grosze za kilogram, ale już w wadze poubojowej notowaliśmy już tylko wyłącznie spadki notowań.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 8,80-14,60 (14,50) zł/kg, średnia: 11,95 zł/kg (15.11.2022: 11,97 zł/kg);
Ceny jałówek: 7,30-14,20 (15,00) zł/kg, średnia: 11,28 zł/kg (15.11.2022: 11,25 zł/kg);
Ceny krów: 5,00-12,20 zł/kg, średnia: 9,25 zł/kg (15.11.2022: 9,23 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 19,50-23,80 zł/kg, średnia: 21,80 zł/kg (15.11.2022: 21,87 zł/kg);
Ceny jałówek: 17,00-24,00 zł/kg, średnia: 21,73 zł/kg (15.11.2022: 21,75 zł/kg);
Ceny krów: 12,50- 21,20 zł/kg, średnia: 19,07 zł/kg (15.11.2022: 19,12 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego