kojs

kojs

CenyRolnicze
22 października 2021, Piątek.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 3.9576 EUR EUR - 4.6072 GBP GBP - 5.4652 DKK DKK - 0.6192
Archiwum


21.10.2021 MATIF: pszenica GRU21-276,50 (-0,63%), kukurydza LIS21-247,25 (0,00%), rzepak LIS21-686,25 (-1,72%) [euro/t]

20.10.2021 13:32 DRÓB, cena tuszki hurt: 5,30-6,00 zł/kg, średnia: 5,67 zł/kg (na podstawie informacji z 11 ubojni)

20.10.2021 SPRZEDAM 12 BYKÓW, mięsny, 800+ kg, wielkopolskie, turecki, 62-710, tel.: 782 540 383

20.10.2021 SPRZEDAM 7 KRÓW, 800+ kg, wielkopolskie, turecki, 62-710, tel.: 782 540 383

19.10.2021 SPRZEDAM 380 TON KUKURYDZY, transport firmowy, mazowieckie, węgrowski, 07-120, tel.: 513 516 204

18.10.2021 SPRZEDAM 30 TON KUKURYDZY, transport firmowy, mazowieckie, ostrowski, 07-320, tel.: 790 338 005

18.10.2021 SPRZEDAM 4 BYKI, hf, 650 kg, podlaskie, sokólski, 16-140, tel.: 510 641 861

18.10.2021 SPRZEDAM 15 BYKÓW, mięsny, 730 kg, kuj.-pom., toruński, 87-140, tel.: 508 131 008

Dodaj komunikat

agrifirm

zm skiba

Rekordowe ceny wołowiny w Europie. Niska podaż i bardzo wysoki popyt

Redakcja
wołowina, mięso wołowe, sprzedaż mięsa wołowego

W Unii Europejskiej popyt na wołowinę, który ponownie wzrósł po pandemii korony, spotyka się z ograniczoną podażą. Oznacza to obecnie rekordowe ceny za zwierzęta gotowe do uboju. Pod koniec września rzeźnie w UE po raz pierwszy w tym tysiącleciu musiały płacić średnio ponad 400 euro/100 kg masy ubojowej (wbc) za młode buhaje w klasie R3. W tygodniu rozpoczynającym 3 października średnia cena wzrosła do 405,79 euro/100 kg (wbc).

 

W Bawarii oficjalna oferta cenowa dla młodych buhajów R3 osiągnęła 4,20 euro/kg (dane z 27 września). Ze względu na zmniejszające się stada bydła w UE i sezonowo rosnący popyt jesienią i w okresie świątecznym, nie widać oznak osłabienia tendencji wzrostowej.

 

Hossa jest napędzana przez spadające liczby ubojów

 

Krowy rzeźne klasy handlowej O3 również podrożały w UE, a mianowicie o 1,54 euro lub 0,5% do 334,57 euro/100 kg (wbc). Według Komisji Europejskiej oznacza to również nowy, rekordowy poziom. Według danych zgłoszonych do Brukseli przez niemiecki Federalny Urząd Rolnictwa i Żywności (BLE), wysokość ceny za Odrą osiągnęła najwyższy poziom w UE (tuż po Szwecji) i wynosi 357,48 euro/100 kg.

 

Na początku października jałówki rzeźne klasy R3 również osiągnęły długoterminową wartość szczytową w średniej UE 414,25 euro/100 kg SG, co stanowiło 5,06 euro, czyli 1,2% powyżej poziomu z poprzedniego tygodnia.

 

Hossa jest napędzana przez spadające liczby ubojów. Według Urzędu Statystycznego Unii Europejskiej (Eurostat) ubój bydła w UE spadł o 0,4% do 13,01 mln sztuk od stycznia do lipca 2021 r. w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego. Produkcja wołowiny w UE zmniejszyła się o 1,2% do 3,95 mln ton.

 

Przez pozostałą część roku, jeśli istnieje prawdopodobieństwo wzrostu popytu, trudno oczekiwać większej podaży, ponieważ liczebość stad bydła ponownie spadała w maju i czerwcu 2021 r.

 

Coraz mniejsze stada w Niemczech i Francji 

 

Według Eurostatu 13 państw członkowskich objętych raportem – które stanowią około 92% całego stada UE – posiadało tej wiosny 70,35 mln sztuk bydła. To prawie 400 tys. sztuk, czyli 0,6% mniej niż w ubiegłorocznym badaniu. W kilku krajach, w tym we Francji i Niemczech, liczby te spadły do ​​historycznych minimów.

 

Najwięksi hodowcy bydła we Wspólnocie, czyli Francja i Niemcy, doświadczyli ponadprzeciętnej utraty stad. Francuscy rolnicy zredukowali swoje stado bydła o 339 000 sztuk lub 1,9% do 18,96 mln sztuk. W Niemczech pogłowie bydła spadło o 247 tys., czyli 2,2% do 11,18 mln sztuk. 

 

Spadł import wołowiny z krajów trzecich 

 

Należy tez zauważyć, że w ostatnim czasie na unijny rynek trafiło mniej towarów z krajów trzecich, co również przyczyniło się do ograniczonej podaży wołowiny w UE. Według danych Komisji Brukselskiej import od stycznia do lipca wyniósł 126 170 t. Było to 5 540 t, czyli 2,0% mniej niż w analogicznym okresie roku poprzedniego.

 

Dane te nie uwzględnia jednak jeszcze mocno osłabionej wymiany handlowej z Wielką Brytanią. Na Wyspach dane są dostępne dopiero za pierwszą połowę 2021 r. W tym okresie dostawy ze Zjednoczonego Królestwa do Wspólnoty spadły o 24 800 t (- 40%) do 37 130 ton w porównaniu z rokiem poprzednim. Jeśli to uwzględnimy, całkowity import wołowiny do UE był o 27 350 t, czyli o 14,3% niższy niż w okresie od stycznia do lipca 2020 r.

 

W tym okresie główny dostawca, Brazylia, sprzedał do Wspólnoty 45 820 ton towarów, o 4,4% mniej niż w roku poprzednim, ponieważ Chiny były przez długi czas bardziej lukratywnym rynkiem. Po wystąpieniu atypowej gąbczastej encefalopatii bydła (BSE) w połowie września, przepływ handlu został jednak przerwany, a towary mogły w coraz większym stopniu trafiać do UE. Dostawy wołowiny z Argentyny do UE spadły o 10,3% do 27 250 t z powodu ograniczeń eksportowych. W zamian Urugwaj wysłał do UE 27 950 ton wołowiny- prawie jedną trzecią więcej. Import do UE z USA i Australii spadł o około 20%.

 

Źródło: Agrarheute

Loading comments...

Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu