Ostatnie w tym roku notowanie cen skupu bydła rzeźnego nie przyniosło większych zmian w porównaniu do ubiegłotygodniowego zestawienia. Obowiązujące stawki są o kilkadziesiąt groszy wyższe niż te z analogicznego okresu ubiegłego roku, ale nadal niższe od tych notowanych pod koniec grudnia 2018 r.
31 grudnia 2019 r. byki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,82 zł/kg, a w wadze poubojowej na 12,39 zł/kg. Dzisiaj te stawki są wyższe odpowiednio o 0,44 zł/kg i 0,86 zł/kg. Natomiast 24 grudnia 2018 r., czyli jeszcze przed tzw. aferą leżakową w ubojni w Kalinowie, przeciętne ceny byków wynosiły 7,41 zł/kg w wadze żywej i 13,35 zł/kg w wadze bitej ciepłej.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,10-8,60 (9,20) zł/kg, średnia: 7,26 zł/kg (22.12.2020: 7,25 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,20-8,00 (9,00) zł/kg, średnia: 6,63 zł/kg (22.12.2020: 6,65 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,69 zł/kg (22.12.2020: 4,70 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 10,20-14,50 zł/kg, średnia: 13,25 zł/kg (22.12.2020: 13,23 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,20 zł/kg, średnia: 12,82 zł/kg (22.12.2020: 12,80 zł/kg);
Ceny krów: 6,60- 11,80 zł/kg, średnia: 10,37 zł/kg (22.12.2020: 10,35 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej z 31.12.2019:
Ceny byków: 5,30-8,20 (9,50) zł/kg, średnia: 6,82 zł/kg (24.12.2019: 6,81 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,00 (9,50) zł/kg, średnia: 6,61 zł/kg (24.12.2019: 6,59 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,20 zł/kg, średnia: 4,78 zł/kg (24.12.2019: 4,76 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,40-14,00 zł/kg, średnia: 12,39 zł/kg (24.12.2019: 12,38 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,40-14,00 zł/kg, średnia: 12,60 zł/kg (24.12.2019: 12,60 zł/kg);
Ceny krów: 6,80-12,00 zł/kg, średnia: 10,60 zł/kg (24.12.2019: 10,60 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej z 24.12.2018:
Ceny byków: 5,70-8,50 (9,50) zł/kg, średnia: 7,41 zł/kg (17.12.2018: 7,41 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,10 (8,00) zł/kg, średnia: 6,74 zł/kg (17.12.2018: 6,74 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,90 zł/kg, średnia: 5,01 zł/kg (17.12.2018: 5,01 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,90-14,40 zł/kg, średnia: 13,35 zł/kg (17.12.2018: 13,35 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,40 zł/kg, średnia: 12,89 zł/kg (17.12.2018: 12,89 zł/kg);
Ceny krów: 10,00-13,30 zł/kg, średnia: 11,20 zł/kg (17.12.2018: 11,19 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego