Cała branża wołowa żyje obecnie zakazem uboju religijnego, który może znacząco wpłynąć na ceny skupu żywca wołowego. Wołowina z uboju halal i koszer stanowi dużą część polskiego eksportu tego mięsa. Jeśli przepisy ustanowione przez Sejm wejdą w życie, ceny za bydło rzeźne mogą spaść drastycznie. Jak na razie w cennikach nie obserwujemy nerwowości. W porównaniu do ubiegłego tygodnia stawki niemal nie drgnęły.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,50-8,40 (9,00) zł/kg, średnia: 7,02 zł/kg (29.09.2020: 7,01 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,20-8,00 (9,00) zł/kg, średnia: 6,59 zł/kg (29.09.2020: 6,59 zł/kg);
Ceny krów: 2,50-6,00 zł/kg, średnia: 4,83 zł/kg (29.09.2020: 4,83 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 10,80-14,00 zł/kg, średnia: 12,65 zł/kg (29.09.2020: 12,65 zł/kg);
Ceny jałówek: 10,50-14,40 zł/kg, średnia: 12,57 zł/kg (29.09.2020: 12,56 zł/kg);
Ceny krów: 5,90-12,30 zł/kg, średnia: 10,61 zł/kg (29.09.2020: 10,61 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.