Od kilku tygodni konsekwentnie wzrastają średnie ceny skupu bydła rzeźnego. Od 21 lipca do dzisiaj przeciętna stawka skupu byków w wadze bitej ciepłej wzrosła o 0,60 zł/kg. Przed rokiem (20 lipca 2019) byki w wadze poubojowej były tańsze o 0,53 zł/kg.
Tylko od zeszłotygodniowego notowania średnia stawka za skupowane byki w wadze poubojowej wzrosła o 0,18 zł/kg. W tym czasie w górę poszła również wycena jałówek ze średnią wyższą o 0,07 zł/kg. W ciągu miesiąca (od 21 lipca) wartość jałówek wzrosła o 0,34 zł/kg. W kontekście ostatnich 30 dni, o 0,17 zł/kg poszła w górę średnia stawka za krowy (wbc).
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,50-8,20 (9,00) zł/kg, średnia: 6,80 zł/kg (11.08.2020: 6,75 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,00 (9,00) zł/kg, średnia: 6,44 zł/kg (11.08.2020: 6,41 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,75 zł/kg (11.08.2020: 4,74 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,10-13,90 zł/kg, średnia: 12,36 zł/kg (11.08.2020: 12,18 zł/kg);
Ceny jałówek: 10,50-14,00 zł/kg, średnia: 12,25 zł/kg (11.08.2020: 12,18 zł/kg);
Ceny krów: 5,90-11,10 zł/kg, średnia: 10,36 zł/kg (11.08.2020: 10,43 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego