Nieco lepsze nastroje zapanowały wśród hodowców bydła rzeźnego. W ostatnim czasie w cennikach skupu żywca wołowego zauważalne są podwyżki. W ciągu tygodnia średnia stawka za byki w wadze poubojowej wzrosła o 0,17 zł/kg. 

Słaby trend wzrostowy można było zaobserwować już w drugiej połowie lipca. Stawki za bydło rzeźne wzrosły wówczas o kilka groszy. 21 lipca za byki w wadze bitej ciepłej płacono 11,76 zł/kg. Dzisiaj ta stawka wynosi 12,18 zł/kg, a więc odnotowaliśmy wzrost o 0,42 zł zł/kg. 

Nie tak okazałe były wzrosty przeciętnych cen skupu w przypadku jałówek i krów. Od notowania z 21 lipca średnie stawki w wadze poubojowej wzrosły odpowiednio o 0,27 zł/kg i 0,24 zł/kg. 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 5,40-8,00 (9,00) zł/kg, średnia: 6,75 zł/kg (04.08.2020: 6,70 zł/kg);

Ceny jałówek: 5,00-8,00 (9,00) zł/kg, średnia: 6,41 zł/kg (04.08.2020: 6,39 zł/kg);

Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,74 zł/kg (04.08.2020: 4,73 zł/kg). 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 11,00-13,40 zł/kg, średnia: 12,18 zł/kg (04.08.2020: 12,01 zł/kg);

Ceny jałówek: 10,50-14,00 zł/kg, średnia: 12,18 zł/kg (04.08.2020: 12,14 zł/kg);

Ceny krów: 9,00-11,00 zł/kg, średnia: 10,43 zł/kg (04.08.2020: 10,27 zł/kg).  

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy 

BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego 

Autor: Paweł Hetnał

Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

• Rolnik jest dzisiaj najsłabszym ogniwem w łańcuchu dostaw i nie ma żadnej pozycji negocjacyjnej
• Były minister rolnictwa największym właścicielem ziemi w Rosji. W tle wrogie przejęcia korporacji
• 05.05.2021 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki: trend wzrostowy jest nie do zatrzymania
• 04.05.2021 Ceny skupu zbóż, kukurydzy, oleistych i strączkowych: początek maja pod znakiem podwyżek
• 04.05.2021 Ceny sprzedaży warchlaka krajowego i importowanego: stawki poszły w dół o kilka złotych