23.06.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: bardzo dobrze było 2 lata temu. Aktualną sytuację ciężko komentować...

Sytuacja na rynku bydła nie jest dobra. Próżno szukać cen sprzed afery leżakowej, która zmieniła wszystko - zabijając opłacalność tej gałęzi rolnictwa. Producenci żywca wołowego w większości przypadków dokładają do interesu, ewentualnie wychodzą na "zero".

Niskie ceny, wysokie koszty produkcji, problem z paszami objętościowymi - nie jest to branża słabych ludzi. Poza ogromną pracowitością trzeba mieć też hart ducha albo duży kredyt w banku na produkcję - inaczej ucieka się z branży.

Dwa lata temu (19.06.2018) za byka w wadze żywej płacono hodowcom średnio 7,48 zł/kg, za jałówkę 6,71 zł/kg, a za krowę 5,39 zł/kg. Za wbc odpowiednio: 13,49 zł/kg / 12,84 zł/kg / 12,12 zł/kg. Ciężko to porównywać z aktualnie obowiązujacymi stawkami.

Wg naszego rozmówcy z branży mięsnej, aktualne ceny bydła ratuje drogie euro, inaczej byłoby jeszcze taniej. Słaby popyt charakterystyczny dla okresu wakacyjnego, połączony z dużą podażą zwierząt raczej nie wróży wzrostów. Wręcz przeciwnie - przedstawiciel ubojni zasugerował możliwe obniżki w najbliższym czasie rzędu 0,10-0,20 zł/kg. Oby nie miał racji...

 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

 

Ceny byków: 5,30-8,50 (9,50) zł/kg, średnia: 6,64 zł/kg (16.06.2020: 6,66 zł/kg);

Ceny jałówek: 5,00-8,00 (9,00) zł/kg, średnia: 6,40 zł/kg (16.06.2020: 6,42 zł/kg);

Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,69 zł/kg (16.06.2020: 4,67 zł/kg). 

 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 10,60-12,90 zł/kg, średnia: 11,82 zł/kg (16.06.2020: 11,84 zł/kg);

Ceny jałówek: 10,40-14,00 zł/kg, średnia: 11,91 zł/kg (16.06.2020: 11,87 zł/kg);

Ceny krów: 5,90-11,40 zł/kg, średnia: 10,27 zł/kg (16.06.2020: 10,22 zł/kg).  

 

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy 

BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego