W ciągu ostatniego miesiąca średnia cena skupu byków w wadze poubojowej wzrosła o kilkadziesiąt groszy. Dzisiaj tendencja odwróciła się i stawki ponownie poszły w dół. Jednocześnie niewielkie podwyżki odnotowaliśmy przy średniej wycenia krów i jałówek (waga bita ciepła). 

W porównaniu do ubiegłotygodniowego zestawienia, przeciętna cena za byki spadła w wadze poubojowej o 0,04 zł/kg, ale w wadze żywej średnia stawka nie uległa zmianie. Minimalnie w dół poszła wycena jałówek w wadze żywej (-0,01 zł/kg), choć w wadze bitej ciepłej ich średnia wartość wzrosła o 0,03 zł/kg. W przypadku krów wzrosła przeciętna cena zarówno w wadze żywej jak i wbc - odpowiednio o 0,02 zł/kg i 0,06 zł/kg 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 5,30-8,50 (9,50) zł/kg, średnia: 6,65 zł/kg (02.06.2020: 6,65 zł/kg);

Ceny jałówek: 4,90-8,00 (9,00) zł/kg, średnia: 6,40 zł/kg (02.06.2020: 6,41 zł/kg);

Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,67 zł/kg (02.06.2020: 4,65 zł/kg). 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 10,60-12,90 zł/kg, średnia: 11,81 zł/kg (02.06.2020: 11,85 zł/kg);

Ceny jałówek: 10,40-14,00 zł/kg, średnia: 11,84 zł/kg (02.06.2020: 11,81 zł/kg);

Ceny krów: 5,70-11,00 zł/kg, średnia: 10,20 zł/kg (02.06.2020: 10,14 zł/kg).  

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy 

BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego 

Autor: Paweł Hetnał

Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

• Rolnik jest dzisiaj najsłabszym ogniwem w łańcuchu dostaw i nie ma żadnej pozycji negocjacyjnej
• Były minister rolnictwa największym właścicielem ziemi w Rosji. W tle wrogie przejęcia korporacji
• 05.05.2021 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki: trend wzrostowy jest nie do zatrzymania
• 04.05.2021 Ceny skupu zbóż, kukurydzy, oleistych i strączkowych: początek maja pod znakiem podwyżek
• 04.05.2021 Ceny sprzedaży warchlaka krajowego i importowanego: stawki poszły w dół o kilka złotych