Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
26 października 2020, Poniedziałek.
Kursy walut: USD USD - 3.8759 EUR EUR - 4.5774 GBP GBP - 5.0579 DKK DKK - 0.6151
Archiwum
26.10.2020 MATIF: pszenica kons. GRU20 - 207,25 (- 1,19%), kukurydza LIS20 - 196,50 (0,00%), rzepak LIS20 - 391,25 (- 0,19%) [euro/tona] +++ +++ +++ 26.10.2020 12:32 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 3,90 - 4,55 zł/kg, średnia: 4,24 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni) +++ +++ +++ +++

26.05.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: są podwyżki, ale mogą być krótkotrwałe

Paweł Hetnał

Dzisiaj na rynku skupu żywca wołowego odnotowaliśmy podwyżki. O kilkanaście groszy wzrosła przecietna stawka za kilogram byka, zarówno w wadze żywej jak i poubojowej. 

 

- Nie podejrzewam aby to był jakiś trwały trend. Przypuszczam, że dosyć szybko mogą nadejść spadki. Oby się moje słowa nie spełniły i byłbym, jako hodowca, zadowolony gdyby cena wzrosła – mówi Tomasz Zawadzki, wiceprezes Podlaskiego Zrzeszenia Producentów Bydła. - Poszła informacja o dopłatach do przechowalnictwa i pojawiła się większa podaż bydła. Zakłady, z którymi rozmawiałem, informują, że mają sporo towaru i zastanawiają się czy nie obniżyć stawek. Ja tych podwyżek do końca nie widzę, ale ceny raczej się unormowały w moim rejonie i są nadal na niskim poziomie. Eksport nadal kuleje. Włochy, które były głównym ośrodkiem odbierającym nasza wołowinę dopiero wstają z kolan. Ruch turystyczny, który nakręcał obroty w restauracjach na pewno będzie niższy z powodu obaw podróżujących wywołanych pandemią koronawirusa. To sytuacja nowa i ciężko wyrokować jak ten rynek się zachowa. Również analitycy nie są w stanie powiedzieć coś konkretnego, bo nie wiedzą czy późną jesienią nie będziemy mieć powtórki z rozrywki.

 

Zakłady trochę narzekają na mechanizm prywatnego przechowalnictwa i twierdzą, że nie jest o w ich przypadku do końca opłacalne, a i technicznie nie wszyscy są do tego przygotowani. Łatwiej byłoby wprowadzić dopłatę dla hodowców, np. od sprzedanej sztuki. Pisaliśmy w tej sprawie do ministra, ale z odpowiedzi jaką otrzymaliśmy zasadniczo niewiele wynika. Mamy zapewnienia, że dopłata do przechowalnictwa poprawi naszą sytuację. Zobaczymy. Środowisko hodowców bydła mięsnego nie jest na tyle silne, żeby przebiło się ze swoimi postulatami. Nasz głos nie jest do końca słyszalny.

 

Jak w tej sytuacji zachowują się hodowcy? Z rolnikami, z którymi współpracuje, to na ogół widzę, że wstrzymują się ze sprzedażą. Są już jednak osoby, które się wyłamują, bo są potrzebne pieniądze na funkcjonowanie gospodarstwa. Jest jednak jakiś promyk optymizmu, bo ostatnio trochę popadało. Może plony nie będą jakieś rewelacyjne, ale powinno być przyzwoicie – kończy optymistycznym akcentem Tomasz Zawadzki.

 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 5,20-9,00 (9,50) zł/kg, średnia: 6,59 zł/kg (19.05.2020: 6,43 zł/kg);

Ceny jałówek: 4,90-9,00 (9,00) zł/kg, średnia: 6,38 zł/kg (19.05.2020: 6,23 zł/kg);

Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,61 zł/kg (19.05.2020: 4,55 zł/kg). 

 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 10,30-12,90 zł/kg, średnia: 11,70 zł/kg (19.05.2020: 11,56 zł/kg);

Ceny jałówek: 10,40-14,00 zł/kg, średnia: 11,76 zł/kg (19.05.2020: 11,70 zł/kg);

Ceny krów: 5,70-11,00 zł/kg, średnia: 10,02 zł/kg (19.05.2020: 9,84 zł/kg).  

 

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

  

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy 

BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego 

Paweł Hetnał
Autor: Paweł Hetnał
Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Najnowsze artykuły autora:

Może zainteresuje Cię również:

20.10.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki są st

Pomimo zawirowań wokół hodowli bydła mięsnego związanych z t

13.10.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: kosmetyczne

Jak dotychczas październik nie przyniósł większy zmian w cen

06.10.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: jak na razie

Cała branża wołowa żyje obecnie zakazem uboju religijnego, k