Po dosyć stabilnych ostatnich tygodniach na rynku bydła rzeźnego, dzisiaj odnotowaliśmy poważne spadki cen. Największa obniżka dotknęła wycenę byków w wadze bitej ciepłej, gdzie przeciętna stawka w ciągu siedmiu dni spadła o 0,29 zł/kg. Wg obserwatorów rynku, przyczyną spadków cen jest sytuacja we Włoszech, związana z kolejnymi przypadkami koronawirusa. To ważny rynek dla polskich eksporterów, którzy obawiają się utrudnionej sprzedaży mięsa w tym kierunku.
Włoski rynek dla polskiej branży wołowej jest niezwykle istotny. Z powodu coraz bardziej skomplikowanej sytuacji na Półwyspie Apenińskim, przetwórcy kupują mniej, bojąc się zostać z niesprzedanym towarem, a rolnicy z tych samych powodów właśnie teraz próbują sprzedać swoje zwierzęta. Na ten przykład, dzisiaj zgłosił sie do naszej redakcji rolnik, od którego nie odebrano zamówionego bydła przez jednego z pośredników z Wielkopolski. - Jest problem z bydłem. Zakłady nie przyjmują zwierząt, bo Włochy są zamkniete na byka, a firmy pośredniczące nie odbierają - poinformował nas Czytelnik.
Tę zależność wyraźnie widać w cennikach skupu żywca wołowego.Tylko od minionego wtorku średnia stawka skupu byków w wadze żywej spadła o 0,15 zł/kg. W dół poszły również przeciętne stawki za jałówki (-0,05 zł/kg). Jedynie cena krowy w wadze żywej wzrosła o symboliczny grosz na kilogramie. Wyraźne spadki widoczne są w cennikach wagi poubojowej, gdzie średnia cena byków i jałówek spadła odpowiednio o 0,29 zł/kg i 0,12 zł/kg. Stawka za krowy jest niższa w stosunku do ubiegłego tygodnia o 0,03 zł/kg.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,20-7,90 (9,50) zł/kg, średnia: 6,75 zł/kg (03.03.2020: 6,90 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,00 (9,50) zł/kg, średnia: 6,60 zł/kg (03.03.2020: 6,65 zł/kg);
Ceny krów: 2,50-6,20 zł/kg, średnia: 4,94 zł/kg (03.03.2020: 4,93 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,00-13,30 zł/kg, średnia: 12,12 zł/kg (03.03.2020: 12,41 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,20-14,00 zł/kg, średnia: 12,41 zł/kg (03.03.2020: 12,53 zł/kg);
Ceny krów: 6,80-12,00 zł/kg, średnia: 10,65 zł/kg (03.03.2020: 10,68 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego
Może zainteresuje Cię również:
Czy polska wołowina podbije rynek chiński?
Według prezesa Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydł
23.02.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: niższa podaż
- Faktem jest, że mamy ceny najwyższe od kilku lat. Zbliżamy
Świnia została uznana za główny rezerwuar koronawi
- Kolejna – trzecia już – fala koronawirusa będzie pochodził
16.02.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: średnia staw
Notowania cen skupu bydła rzeźnego nadal na fali wznoszącej.
Koronawirus w duńskiej rzeźni. Zakład zamknięty do
Ubojnia bydła Danish Crown w Husum stała się ogniskiem zakaż
MRiRW: Wirus może przenikać z norek na człowieka
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Grzegorz Puda w miniony pią
Kara za koronawirusa? Zakażony rolnik otrzyma 150
Zarząd Krajowej Rady Izb Rolniczych wystąpił do Ministr
Wołowina z Australii przyczyną pandemii COVID-19?
Naukowcy Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) podtrzymali sta
09.02.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: jest przyzwo
- Po ostatnich podwyżkach nastąpiło lekkie uspokojenie. Mam
Najczęstsze choroby cieląt i jak im zaradzić
Choroby cieląt powodują niemało kłopotów i strat finansowych
02.02.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki konse
Z tygodnia na tydzień ceny skupu żywca wołowego rosną. Dzisi
Koronawirus na fermie norek na Pomorzu. Ciekawe ki
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi został poinformowany 30 sty
Chiny: Mięso z kurczaka nośnikiem koronawirusa?
Do tej pory chińskie władze „walczyły” z rzekomym nośnikiem
„Korona” rolnika nie tyka
Rolnicy byli grupą zawodową, która w 2020 r. w najmniejszym
26.01.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: konsekwentne
Kolejne tegoroczne notowanie cen skupu bydła rzeźnego przyno
Francja: spada produkcja wołowiny i liczba krów ml
We Francji spodziewane jest ograniczenie produkcji wołowiny
19.01.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki nadal
Na rynku bydła rzeźnego stawki nieustannie rosną. W porównan
Francuski rząd blokuje sprzedaż Carrefoura. Chodzi
Kanadyjskie firmy Alimentation Couche-Tard Inc. i
Pandemia: agresywne szczury w centrach miast
W czasie lockdownu w dużych miastach na całym świecie wielu
Podhale pozdrawia rolników. Bunt od Bałtyku aż po
Działacze Agro Unii wsparli dzisiaj inicjatywę przedsiębiorc
Polska wołowina ma ogromny potencjał. Do sukcesu p
- Polak zjada 4 kg wołowiny rocznie - trzy razy mniej
12.01.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: eksport nakr
Od dłuższego czasu na rynku skupu bydła rzeźnego notujemy re
05.01.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: podwyżki na
Nasze notowania cen skupu bydła rzeźnego przyniosły podwyżki
To nie był rok świni. ASF, Covid-19 i Piątka dla z
- Trudno się zgodzić z chińskim kalendarzem według którego 2
29.12.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki niższ
Ostatnie w tym roku notowanie cen skupu bydła rzeźnego nie p
22.12.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: jest stabiln
Na krajowym rynku skupu żywca wołowego zapanował przedświąte
15.12.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: kontynuacja
Na krajowym rynku skupu bydła rzeźnego ceny nadal utrzymują
Rosjanie zamierzają szczepić zwierzęta przeciwko C
W styczniu rosyjskie władze weterynaryjne mogą wprowadzić sz
Pandemia katastrofą dla rynku mięsa w Polsce?
Zmiany, które pociągnął za sobą koronawirus i związane z nim
08.12.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki wyższ
Od miesiąca na rynku skupu bydła rzeźnego obserwujemy niewie
01.12.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki rosną
Dzisiaj na rynku skupu bydła mięsnego odnotowaliśmy wyraźne
Koronawirus w największej ubojni w Bawarii. Kolejn
W rzeźni Vion w Vilshofen w Bawarii 82 z około 300 pracown
Pierwszy przypadek zakażenia norek wirusem SARS-Co
Naukowcy z Instytutu Medycyny Morskiej i Tropikalnej Gdański
24.11.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: rolnicy wstr
Jak informują nas uczestnicy handlu na rynku żywca wołowego,
Dramatyczna sytuacja hodowców świń, drobiu i bydła
Zakłady mięsne odraczają kolejne terminy odbioru żywych zwie
Bruksela rozważa interwencję na rynku wieprzowiny
Komisja Europejska zamierza rozważyć interwencję na rynku wi
Czy rzeź norek jest uzasadniona? Opinie OIE i EFSA
Koronawirusa SARS-CoV-2 wykryto u norek na fermach w wielu p
17.11.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: byki i jałów
Nasze dzisiejsze notowania cen skupu bydła rzeźnego przynios
Rośnie zator w niemieckich rzeźniach. Świnie jadą
Sytuacja na rynku świń rzeźnych w Niemczech jest nadal
Biura powiatowe ARiMR pozamykane, ale kontrole w g
W związku z panującą epidemią koronawirusa, zarząd Kraj
Niemiecka golonka źródłem koronawirusa w Chinach?
W mieście Tianjin we wschodnich Chinach pojawiły się nowe pr
Duńczycy wycofali się z wybijania wszystkich norek
Minister rolnictwa, Grzegorz Puda, zlecił Głównemu Lekarzowi
10.11.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: spadają staw
W ostatnim czasie wyraźnie spadła średnia cena skupu krów. O
Czy świnie, bydło i kury są podatne na koronawirus
Badania przeprowadzone przez niemiecki Instytut Friedricha L
Boże Narodzenie może być katastrofalne dla rynku ś
Jak już informowaliśmy wczoraj, według aktualnych obliczeń s
Koronawirus w polskich fermach zwierząt futerkowyc
Wczoraj premier Danii ogłosiła konieczność uboju wszystkich
03.11.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: nadeszły obn
Po okresie, w którym dominowały niewielkie wzrosty cen skupu
Będzie interwencyjny skup kwiatów i zniczy
- Producenci i sprzedawcy kwiatów oraz samorządy nie zostaną
Polowania zbiorowe zabronione. Będzie więcej dzikó
Obostrzenia związane z koronawirusem sprawiają, że obowiązuj
27.10.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki stabi
W ostatnich tygodniach ceny skupu bydła rzeźnego są stabilne
Działania marketingowe rynku mięsnego w cieniu kor
Rynek mięsny wciąż walczy o swoją pozycję. Polska należy do
20.10.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki są st
Pomimo zawirowań wokół hodowli bydła mięsnego związanych z t
13.10.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: kosmetyczne
Jak dotychczas październik nie przyniósł większy zmian w cen
06.10.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: jak na razie
Cała branża wołowa żyje obecnie zakazem uboju religijnego, k
Ostatnie chwile na złożenie wniosku o wsparcie gos
Najbliższa środa będzie ostatnim dniem na złożenie w biurach
Zator na niemieckim rynku trzody chlewnej. Hodowcó
- Zarówno producenci prosiąt, jak i tuczników są w poważnych
29.09.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: Jeśli przejd
Jak na razie ceny skupu bydła rzeźnego pozostają w słabym tr
Wyraźny spadek pogłowia cieląt
Według wstępnych danych GUS pogłowie bydła w czerwcu 2020 r.
22.09.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: zawirowania
Jak na razie rynek skupu żywca wołowego nie odczuwa skutków
Z powodu wprowadzenia zakazu uboju religijnego, ce
- Produkuję mleko, ale część dochodu czerpię ze sprzedaży os
Animex w Szczecinie ogniskiem koronawirusa
Firma Animex Foods poinformowała o 26 przypadkach koronawiru
Ta ustawa zrujnuje producentów wołowiny. Spadek ce
- W latach 2013–2014, kiedy wprowadzony został ówczesny zaka
15.09.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki stabi
Od początku września ceny na rynku bydła rzeźnego ustabilizo
Hodowcy kaczek ponieśli ogromne straty z powodu C
Dlaczego hodowcy kaczek rzeźnych zostali wykluczeni z pomocy
COVID-19: wypoczynek w gospodarstwie agroturystycz
Pandemia COVID-19 wywarła silny wpływ na funkcjonowanie wiel
COVID-19: Które zwierzęta domowe są narażone na za
Czy na zakażenie SARS-CoV 2 narażeni są nasi domowi pupile o
Włosi mają coraz więcej świń
Po tym, jak Dania i Austria zgłosiły wzrost pogłowia świń, t
Koronawirus w zakładzie Tarczyńskiego
Koronawirus został wykryty wśród pracowników podwrocławskiej
08.09.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawka za by
Mniej więcej od połowy lipca ceny skupu żywca wołowego w pol
Jak pandemia wpłynęła na konsumpcję mięsa? Wnioski
Jak zmieniały się trendy konsumenckie w obliczu kryzysu i cz
Czy zmieni się sposób klasyfikacji tusz zwierząt r
Producenci żywca wołowego niejednokrotnie mają poważne wątpl
Koronawirus w mrożonym kurczaku? Brazylia żąda dow
Władze Brazylii zwróciły się do Chin o przedstawienie dowodó
Ceny wieprzowiny w sklepach idą w dół. Jeszcze wię
Z raportu agencji badawczo-analitycznej Hiper-Com Poland i s
9 września rusza nabór wniosków na pomoc dla rolni
Od 9 do 30 września 2020 roku, będzie można składać wnioski
01.09.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki wzros
Coraz lepsze wieści napływają z rynku skupu żywca wołowego.
Smithfield Foods traci miliony
Firma Smithfield Foods musiała pogodzić się z ogromnymi stra
Phil Hogan złamał zasady reżimu koronawirusowego.
Phil Hogan, unijny komisarz ds. handlu, wczoraj wieczorem zł
Holenderska wieprzowina częściowo wraca na rynek c
Holenderskie zakłady mięsne, które z własnej inicjatywy zawi
Koronawirus w Zakładach Mięsnych w Kole. Zakażonyc
U sześciu pracowników Sokołów S.A. (zakład w Kole) badania p
25.08.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki nadal
Od miesiąca rosną ceny skupu bydła rzeźnego. Nasze notowania
Rolnik na kwarantannie. Czy może pracować w gospod
W związku z licznymi pytaniami i intensywnymi pracami polowy
Holendrzy nadal nie mogą eksportować wieprzowiny d
Podczas gdy niemiecki zakład Tönnies w Rheda-Wiedenbrück odz
18.08.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: w ciągu mies
Od kilku tygodni konsekwentnie wzrastają średnie ceny skupu
Filipiny wstrzymują import brazylijskiego drobiu.
Władze Filipin wydały tymczasowy zakaz przywozu mięsa drobio
Minister Ardanowski: Niemcy wypychali mięso po bar
Wyłączanie zakładów z produkcji powoduje komplikacje dla cał
Wybuch w Libanie będzie miał wpływ na polski rynek
- Jak dobrze wiemy Liban jest jednym z ważniejszych partneró
Zakłady mięsne na całym świecie zmagają się z koro
Belgijski zakład mięsny Westvlees przetestował i poddał kwar
11.08.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: powiało opty
Nieco lepsze nastroje zapanowały wśród hodowców bydła rzeźne
Koronawirus sparaliżował pracę komisji KRUS. Wielu
Samorząd rolniczy wystąpił do Ministra Rolnictwa i Rozwoju W
Bruksela wzywa Chiny do złagodzenia kontroli dotyc
Komisja Europejska wyraziła zaniepokojenie w związku z nowo
Zakład drobiarski zamknięty z powodu koronawirusa.
W zakładzie drobiarskim firmy Ami w Mikstacie (woj. wielkopo
04.08.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: kilkanaście
- Sytuacja na rynku żywca wołowego jest stabilna, przy czym
Koronawirus w ubojni Danish Crown. Ponad 60 osób z
W ubojni Danish Crown w Ringsted w Danii ponad 60 osób jest
Wielkopolska: Duże ognisko koronawirusa w zakładzi
Ognisko koronawirusa w zakładzie drobiarskim na terenie gmin
Koronawirus w Wieltonie. Ponad 50 zakażeń
Wielton, producent naczep, przyczep i zabudów samochodowych,
Pomiędzy COVID-19 a toksoplazmozą: koty, bogactwo
Skąd się biorą koronawirusy? Jak szybko się rozprzestrzeniaj
Eksport drobiu do Chin tylko z certyfikatem na kor
W ostatnich dniach agencja Reuters poinformowała, że Chińska
28.07.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: jest ożywien
Dzisiaj na rynku skupu bydła rzeźnego odnotowaliśmy większy
Ponad 170 pracowników bawarskiej farmy zainfekowan
Nie tylko niemiecka branża mięsna zmaga się z wybuchami ogni
21.07.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: nieco wzrosł
Dzisiaj w cennikach skupu bydła rzeźnego doszło do niewielki