Od poczatku roku ceny skupu bydła rzeźnego zmieniły się niewiele. Wahania średnich stawek wynoszą zaledwie kilka groszy.
W porównaniu do zestawienia z 7 stycznia br. minimalnie wzrosła średnia cena byków w wadze żywej o 0,01 zł/kg, ale już w wadze poubojowej stawka spadła o 0,03 zł/kg. W tym czasie jałówki w wadze żywej zyskały 0,03 zł/kg, ale już w wadze bitej ciepłej straciły 0,04 zł/kg. W ciągu niespełna miesiąca o 0,03 zł/kg spadła przeciętna cena skupu krów (żywiec), a w wadze poubojowej stawka nie uległa zmianie.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,30-8,50 (9,50) zł/kg, średnia: 6,85 zł/kg (28.01.2020: 6,85 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,30 (9,50) zł/kg, średnia: 6,63 zł/kg (28.01.2019: 6,60 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,20 zł/kg, średnia: 4,81 zł/kg (28.01.2020: 4,80 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,30-13,40 zł/kg, średnia: 12,36 zł/kg (28.01.2020: 12,37 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,40-14,00 zł/kg, średnia: 12,52 zł/kg (28.01.2020: 12,56 zł/kg);
Ceny krów: 6,80-12,00 zł/kg, średnia: 10,56 zł/kg (28.01.2020: 10,55 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego