USD -
4.0688
EUR -
4.3316
GBP -
5.0615
DKK -
0.5805
Stawki na rynku skupu bydła rzeźnego konsekwentnie pną się w górę. Progres przebiega jednak bardzo wolno i wątpliwym jest, by cenniki osiągnęły poziom z analogicznego okresu ubiegłego roku.
Dzisiaj w naszych notowaniach znów widoczne są niewielkie podwyżki przeciętnych cen. W stosunku do ubiegłego tygodnia byki zyskały 0,02 zł/kg w wadze żywej i 0,05 zł/kg w wadze poubojowej. Przeciętna stawka za jałówki wzrosła o 0,02 zł/kg za żywiec i wbc. Jeśli chodzi o krowy, to o 0,02 zł/kg wzrosła jedynie średnia cena w wadze żywej.
Od notowania z 5 listopada br. stawki za byka wzrosły przeciętnie o 0,11 zł/kg (żywiec) i 0,25 zł/kg (wbc). W tym czasie jałówki zyskały 0,06 zł/kg (żywiec) i 0,15 zł/kg (wbc). W ciągu miesiąca średnia cena krów wzrosła o 0,08 zł/kg (żywiec), a w wadze bitej ciepłej stawka nie uległa zmianie.
Mimo, iż stawki w ostatnich tygodniach regularnie rosną, to jednak poziom cen z analogicznego okresu ubiegłego roku nadal jest zdecydowanie wyższy. Zestawienie cen z porównywalnego okresu 2018 r. można znaleźć w dalszej części publikacji.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,30-8,10 (9,50) zł/kg, średnia: 6,77 zł/kg (26.11.2019: 6,75 zł/kg);
Ceny jałówek: 4,50-8,00 (9,50) zł/kg, średnia: 6,60 zł/kg (26.11.2019: 6,58 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,20 zł/kg, średnia: 4,74 zł/kg (26.11.2019: 4,72 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,40-13,80 zł/kg, średnia: 12,34 zł/kg (26.11.2019: 12,29 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,40-14,00 zł/kg, średnia: 12,55 zł/kg (26.11.2019: 12,53 zł/kg);
Ceny krów: 6,80-12,00 zł/kg, średnia: 10,58 zł/kg (26.11.2019: 10,58 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Dla porównania, przed rokiem (04.12.2018) za bydło oferowano w skupach (żywiec i wbc):
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,70-8,50 (9,50) zł/kg, średnia: 7,42 zł/kg
Ceny jałówek: 5,00-8,10 (8,00) zł/kg, średnia: 6,75 zł/kg
Ceny krów: 2,00-6,90 zł/kg, średnia: 5,05 zł/kg
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,90-14,40 zł/kg, średnia: 13,40 zł/kg
Ceny jałówek: 11,00-14,40 zł/kg, średnia: 12,91 zł/kg
Ceny krów: 10,00-13,30 zł/kg, średnia: 11,29 zł/kg
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego
