W ostatnich tygodniach przyzwyczailiśmy się do podwyżek cen skupu bydła rzeźnego. Wprawdzie stawki były i są nadal o wiele niższe niż przed rokiem, ale progres w cennikach dawał hodowcom nadzieje na lepsze jutro. Dzisiaj jednak wędrówka cen w górę gwałtownie wyhamowała.
W porównaniu do ubiegłego tygodnia średnie stawki w naszych cennikach zmieniły się tylko nieznacznie. Przeciętne ceny zostały utrzymane lub wzrosły minimalnie o 0,01 zł/kg. Jedyny regres zanotowała średnia cena krów w wadze bitej ciepłej - spadek o 0,03 zł/kg.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,30-7,80 (9,50) zł/kg, średnia: 6,75 zł/kg (19.11.2019: 6,75 zł/kg);
Ceny jałówek: 4,50-8,00 (9,50) zł/kg, średnia: 6,58 zł/kg (19.11.2019: 6,57 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,20 zł/kg, średnia: 4,72 zł/kg (19.11.2019: 4,72 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,40-13,80 zł/kg, średnia: 12,29 zł/kg (19.11.2019: 12,28 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,40-14,00 zł/kg, średnia: 12,53 zł/kg (19.11.2019: 12,53 zł/kg);
Ceny krów: 6,80-12,00 zł/kg, średnia: 10,58 zł/kg (19.11.2019: 10,61 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Dla porównania, przed rokiem (27.11.2018) za bydło oferowano w skupach (żywiec i wbc):
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,70-8,50 (9,50) zł/kg, średnia: 7,42 zł/kg (20.11.2018: 7,42 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,10 (8,00) zł/kg, średnia: 6,76 zł/kg (20.11.2018: 6,76 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,90 zł/kg, średnia: 5,07 zł/kg (20.11.2018: 5,08 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,90-14,40 zł/kg, średnia: 13,42 zł/kg (20.11.2018: 13,44 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,60 zł/kg, średnia: 12,90 zł/kg (20.11.2018: 12,93 zł/kg);
Ceny krów: 10,00-13,30 zł/kg, średnia: 11,40 zł/kg (20.11.2018: 11,51 zł/kg).
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego