Dzisiejsze notowania cen skupu bydła rzeźnego przyniosły podwyżki. Wzrost średniej stawki zaliczył byk - zarówno w wadze żywej jak i bitej ciepłej. W porównaniu do ubiegłego tygodnia w cennikach wagi pubojowej najwięcej zyskała jałówka.
Dzisiaj ceny byków były wyższe niż przed tygodniem o 0,07 zł/kg - zarówno w wadze poubojowej jak i żywej. Wzrost przeciętnej stawki zaliczyła również jałówka. W wadze żywej wzrost wyniósł tylko 0,01 zł/kg, ale już w wadze bitej ciepłej już 0,09 zł/t. W odwrotnej proporcji szły w górę stawki za krowy. Za żywiec płacono więcej średnio o 0,05 zł/kg, ale w wadze poubojowej wzrost był już tylko symboliczy, bo o 0,01 zł/kg.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,30-7,80 (9,50) zł/kg, średnia: 6,75 zł/kg (12.11.2019: 6,68 zł/kg);
Ceny jałówek: 4,50-8,00 (9,50) zł/kg, średnia: 6,57 zł/kg (12.11.2019: 6,56 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,20 zł/kg, średnia: 4,72 zł/kg (12.11.2019: 4,67 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,10-13,60 zł/kg, średnia: 12,28 zł/kg (12.11.2019: 12,21 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,40-14,00 zł/kg, średnia: 12,53 zł/kg (12.11.2019: 12,44 zł/kg);
Ceny krów: 6,80-12,00 zł/kg, średnia: 10,61 zł/kg (12.11.2019: 10,60 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Dla porównania, przed rokiem (20.11.2018) za bydło oferowano w skupach (żywiec i wbc):
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,70-8,50 (9,50) zł/kg, średnia: 7,42 zł/kg (14.11.2018: 7,44 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,10 (8,00) zł/kg, średnia: 6,76 zł/kg (14.11.2018: 6,77 zł/kg);
Ceny krów: 2,10-6,90 zł/kg, średnia: 5,08 zł/kg (14.11.2018: 5,09 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,90-14,40 zł/kg, średnia: 13,44 zł/kg (14.11.2018: 13,43 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,60 zł/kg, średnia: 12,93 zł/kg (14.11.2018: 12,91zł/kg);
Ceny krów: 10,00-13,30 zł/kg, średnia: 11,51 zł/kg (14.11.2018: 11,56 zł/kg).
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego