Ceny skupu byków z mozołem pną się w górę. Wzrost stawek na rynku bydła rzeźnego związany jest z sezonowymi podwyżkami, które cyklicznie przypadają na ostatni kwartał roku. Ceny jednak nadal mocno odbiegają od zeszłorocznych.
W porównaniu do ubiegłego tygodnia, średnia cena skupu byków wzrosła w wadze żywej o 0,06 zł/kg, a w wadze bitej ciepłej o 0,09 zł/kg. Od początku października przeciętna wartość byka wzrosła odpowiednio o 0,13 zł/g i 0,33 zł/kg. Do ubiegłorocznego poziomu cen brakuje jednak sporo. W analogicznym okresie 2018 r. za żywego byka płacono więcej o 0,85 zł/kg, a na wbc średnia stawka była wyższa o 1,41 zł/kg.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,30-7,50 (9,50) zł/kg, średnia: 6,62 zł/kg (22.10.2019: 6,56 zł/kg);
Ceny jałówek: 4,50-8,00 (9,50) zł/kg, średnia: 6,51 zł/kg (22.10.2019: 6,50 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,20 zł/kg, średnia: 4,68 zł/kg (22.10.2019: 4,68 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,00-13,40 zł/kg, średnia: 12,00 zł/kg (22.10.2019: 11,91 zł/kg);
Ceny jałówek: 10,10-14,00 zł/kg, średnia: 12,37 zł/kg (22.10.2019: 12,37 zł/kg);
Ceny krów: 6,80-12,00 zł/kg, średnia: 10,57 zł/kg (22.10.2019: 10,56 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Dla porównania, przed rokiem (30.10.2018) za bydło oferowano w skupach (żywiec i wbc):
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,80-8,50 (9,50) zł/kg, średnia: 7,47 zł/kg (23.10.2018: 7,49 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,10 (8,00) zł/kg, średnia: 6,79 zł/kg (23.10.2018: 6,79 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,90 zł/kg, średnia: 5,15 zł/kg (23.10.2018: 5,21 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,90-14,40 zł/kg, średnia: 13,41 zł/kg (23.10.2018: 13,42 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,60 zł/kg, średnia: 12,89 zł/kg (23.10.2018: 12,92zł/kg);
Ceny krów: 10,00-13,30 zł/kg, średnia: 11,71 zł/kg (23.10.2018: 11,75 zł/kg).
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego
