17.09.2019 Ceny skupu bydła rzeźnego: byki nadal dołują, a w górę wędrują stawki za krowy

17 wrzesień 2019 09:11

Paweł Hetnał

W najnowszym zestawieniu cen bydła rzeźnego notujemy kolejne spadki cen byków. Zwierzęta w wadze żywej są wyceniane o 0,03 zł/kg niżej niż przed tygodniem, a w wadze bitej ciepłej o 0,09 zł/kg. Wzrosły natomiast stawki proponowane za krowy. Za żywiec cena wzrosła o symboliczny grosz na kilogramie, ale w wadze poubojowej średnia stawka jest wyższa o 0,16 zł/kg. Stabilnie w minonych tygodniach kształtuje się wycena jałówek.

Jeszcze przed miesiącem stawki za byki były wyższe o 0,07 zł/kg (żywiec) i 0,11 zł/kg (wbc). Natomiast przed rokiem przeciętne ceny znajdowały się na poziomie wyższym o 0,96 zł/kg (żywiec) i 1,68 zł/kg (wbc).

Miesiąc temu jałówka w wadze żywej była wyceniana o 0,02 zł/kg niżej. W wadze poubojowej aktualna przeciętna stawka jest wyższa o 0,14 zł/kg. Dokładnie przed rokiem stawki były o 0,22 zł/kg (żywiec) i 0,56 zł/kg (wbc) wyższe niż obecne.

W ostatnich tygodniach stabilnie prezentują się stawki proponowne za krowy w wadze żywej. Przed miesiącem za żywiec można było uzsykać cenę o 0,01 zł/kg niższą niż obecna. Natomiast w tym czasie w wadze bitej ciepłej odnotowaliśmy wzrost średniej stawki o 0,23 zł/kg. Przed rokiem obowiązywały stawki wyższe o 0,48 zł/kg (żywiec) i 1,23 zł/kg (wbc).

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 5,30-8,00 (9,50) zł/kg, średnia: 6,50 zł/kg (10.09.2019: 6,53 zł/kg);

Ceny jałówek: 5,00-8,00 (9,40) zł/kg, średnia: 6,48 zł/kg (10.09.2019: 6,49 zł/kg);

Ceny krów: 2,00-6,20 zł/kg, średnia: 4,71 zł/kg (10.09.2019: 4,70 zł/kg).

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 10,80-13,10 zł/kg, średnia: 11,71 zł/kg (10.09.2019: 11,80 zł/kg);

Ceny jałówek: 11,00-14,00 zł/kg, średnia: 12,25 zł/kg (10.09.2019: 12,26 zł/kg);

Ceny krów: 7,80-12,00 zł/kg, średnia: 10,57 zł/kg (10.09.2019: 10,41 zł/kg).

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy

BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego

Autor: Paweł Hetnał

Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...