Polska wołowina to wysokie standardy i wysoka jakość - podkreślali wczoraj zgodnie przedstawiciele Rady Sektora Wołowiny, którzy wspólnie z ministrem Janem Krzysztofem Ardanowskim przedstawili na konferencji prasowej działania podejmowane na tym rynku. Jednocześnie szef resortu zauważył, że obecnie na rynku europejskim najgorsza sytuacja dotycząca spadku cen na wołowinę jest w Polsce. Ardanowski zauważył konieczność przywrócenia eksportu wołowiny na rynek turecki. Zapowiedział też renegocjowanie świadectw weterynaryjnych do Albanii, Azerbejdżanu, Turcji oraz Uzbekistanu.
- Chcę podziękować Radzie Sektora Wołowiny, która reprezentuje zarówno hodowców producentów i przetwórców, bo znalezienie rozwiązań, które na tym rynku się pojawiają to nasza wspólna sprawa – mówił podczas wczorajszej konferencji prasowej minister Jan Krzysztof Ardanowski i dodał, że chciałby, aby standardem w ramach Porozumienia Rolniczego stało się wypracowywanie takich rozwiązań dla poszczególnych branż.
Minister dodał, że obecnie na rynku europejskim najgorsza sytuacja dotycząca spadku cen na wołowinę jest w Polsce. - Nie jest to sytuacja tyko i wyłącznie rynku europejskiego, ale także reakcji w ramach branży w naszym kraju – zauważył minister. Podkreślił jednak, że problemem, który obecnie się pojawia jest umowa z krajami Mercosur, która niesie szczególne zagrożenia dla tego rynku. Polska domaga się od KE informacji, jak umowa ta może wpłynąć na rynek europejski, a także polski. - Wołowina, cukier i bioetanol, to są rynki wrażliwe dla Polski – podkreślił szef resortu rolnictwa.
Minister przedstawił działania podejmowane przez ministerstwo i podkreślił, że zostały one przygotowane w ścisłej współpracy z branżą. - Powinny one pomóc zarówno w obecnej sytuacji, jak również w sposób trwały, w przyszłości uregulować opłacalność produkcji na rynku wołowiny – mówił.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi pracuje nad przepisami, które pomogą m.in. wzmocnić nadzór nad polskimi ubojniami, nad ulepszeniem systemu identyfikacji i rejestracji zwierząt, a także nad systemem stosowania biosensorów, który w połączeniu z technologią Blockchain może zapewnić pełną kontrolę nad zwierzęciem od urodzenia do uboju. - Wprowadzając ten system w Polsce będziemy jednym z pierwszych europejskich krajów korzystających z tej technologii, co wyeliminuje próby fałszowania żywności oraz zwiększy wiarygodność i wzmocni wizerunek polskiego mięsa na rynku – podkreślił minister Jan Krzysztof Ardanowski i dodał, że każda rozsądna i dobrze przeprowadzona zmiana przepisów oznacza korzyść dla całego sektora. Udokumentowane wysokie standardy produkcji i uboju mięsa pomogą promować naszą wołowinę na rynkach zagranicznych, zaś polscy konsumenci, będąc świadomymi tych standardów, wzmocnią swoje zaufanie do krajowych producentów.
Minister zapowiedział, że od przyszłego roku, jeszcze w tej perspektywie finansowej, wprowadzone zostanie wsparcie w ramach nowego działania dotyczącego podwyższonego dobrostanu zwierząt. Wsparcie dotyczyć będzie bydła i świń. Produkcja wołowiny to także jeden z kierunków produkcji, który uwzględniany jest w przygotowywanym w ministerstwie programie wsparcia rolnictwa na obszarach górskich.
Szef resortu rolnictwa informował również o działaniach podejmowanych w celu rozwoju możliwości eksportowych, m.in. przywrócenia eksportu wołowiny na rynek turecki. Zapowiedział też renegocjowanie świadectw weterynaryjnych do Albanii, Azerbejdżanu, Turcji oraz Uzbekistanu. - Produkcja wołowiny kulinarnej może być polską specjalnością nie tylko na rynku europejskim i naszą siłą eksportową – przekonywał minister Ardanowski i podkreślił, że sprzyjają temu zarówno warunki klimatyczne, jak również duża ilość użytków zielonych.
Przedstawicie Rady Sektora Wołowiny zgadzali się z ministrem Ardanowskim co do potrzeby zmian przepisów zarówno na szczeblu krajowym, jak i unijnym. - Wysoki poziom kontroli i nadzoru polskich ubojni bydła oznacza dla konsumentów mięso najwyższej jakości. Opracowywane przepisy pomogą nam podnosić jakość produkcji oraz atrakcyjność naszego mięsa na rynkach zagranicznych w szczególności dla konsumentów ceniących utrzymanie wysokich standardów dobrostanu zwierząt – mówi przewodniczący Rady Sektora Wołowiny, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego Jerzy Wierzbicki.
Natomiast prezes Związku Polskie Mięso Witold Choiński, zaznaczył, że branża poprzez swoje działania musi przekonać konsumentów, że to co otrzymują spełnia ich oczekiwania. - Identyfikacja, odpowiednie żywienie, dobrostan podczas całego procesu produkcyjnego to dzisiaj minimum, które należy zagwarantować konsumentom aby móc konkurować na coraz trudniejszym europejskim i światowym rynku – mówił Choiński.
Prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego Jacek Zarzecki pozytywnie ocenił prace resortu nad rozwiązaniami legislacyjnymi. - Nie możemy pozwolić, żeby niechlubne wyjątki psuły opinię całej branży. Zależy nam na klarowności i utrzymaniu wysokich standardów, które sprawiły, iż dzięki produkcji wysokiej jakości mięsa w przystępnej cenie, od lat jesteśmy jednym z czołowych eksporterów wołowiny w Unii Europejskiej – zaznaczył prezes Zarzecki.
Rada Sektora Wołowiny chce rekomendować unijnym organizacjom wprowadzenie takich samych przepisów i rozwiązań, które przygotowuje resort rolnictwa w Polsce. W dokumencie polscy hodowcy zaapelują o ujednolicenie przepisów w krajach członkowskich, celem podniesienia standardów w sektorze wołowiny. Liczą na wsparcie ze strony naszych reprezentantów w Parlamencie Europejskim.
Źródło/zdjęcie: MRiRW
Może zainteresuje Cię również:
Czy polska wołowina podbije rynek chiński?
Według prezesa Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydł
23.02.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: niższa podaż
- Faktem jest, że mamy ceny najwyższe od kilku lat. Zbliżamy
16.02.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: średnia staw
Notowania cen skupu bydła rzeźnego nadal na fali wznoszącej.
09.02.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: jest przyzwo
- Po ostatnich podwyżkach nastąpiło lekkie uspokojenie. Mam
02.02.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki konse
Z tygodnia na tydzień ceny skupu żywca wołowego rosną. Dzisi
26.01.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: konsekwentne
Kolejne tegoroczne notowanie cen skupu bydła rzeźnego przyno
25.01.2021 Ceny skupu tuczników i macior: rynek tk
W porównaniu do ubiegłego tygodnia, średnia cena skupu żywca
19.01.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki nadal
Na rynku bydła rzeźnego stawki nieustannie rosną. W porównan
Coraz więcej macior trafia do rzeźni. Rolnicy mają
- Świnie w skupie kosztują mniej więcej tyle, ile płacono ro
Polska wołowina ma ogromny potencjał. Do sukcesu p
- Polak zjada 4 kg wołowiny rocznie - trzy razy mniej
12.01.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: eksport nakr
Od dłuższego czasu na rynku skupu bydła rzeźnego notujemy re
05.01.2021 Ceny skupu bydła rzeźnego: podwyżki na
Nasze notowania cen skupu bydła rzeźnego przyniosły podwyżki
29.12.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki niższ
Ostatnie w tym roku notowanie cen skupu bydła rzeźnego nie p
15.12.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: kontynuacja
Na krajowym rynku skupu bydła rzeźnego ceny nadal utrzymują
08.12.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki wyższ
Od miesiąca na rynku skupu bydła rzeźnego obserwujemy niewie
Co minister Puda zaproponował sektorowi wołowiny?
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Grzegorz Puda przedstawił d
24.11.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: rolnicy wstr
Jak informują nas uczestnicy handlu na rynku żywca wołowego,
Samorząd rolniczy wnioskuje o natychmiastową inter
- Rolnicy obawiają się, że z braku możliwości zwiększenia pr
23.11.2020 Ceny skupu tuczników i macior: stawki z
Niestety, ale ceny skupu żywca wieprzowego nadal spadają pon
Dramatyczna sytuacja hodowców świń, drobiu i bydła
Zakłady mięsne odraczają kolejne terminy odbioru żywych zwie
17.11.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: byki i jałów
Nasze dzisiejsze notowania cen skupu bydła rzeźnego przynios
10.11.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: spadają staw
W ostatnim czasie wyraźnie spadła średnia cena skupu krów. O
Rosną koszty hodowli świń, a ceny za żywiec spadaj
Zarząd Lubelskiej Izby Rolniczej zwrócił się do ministra rol
03.11.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: nadeszły obn
Po okresie, w którym dominowały niewielkie wzrosty cen skupu
27.10.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki stabi
W ostatnich tygodniach ceny skupu bydła rzeźnego są stabilne
Działania marketingowe rynku mięsnego w cieniu kor
Rynek mięsny wciąż walczy o swoją pozycję. Polska należy do
20.10.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki są st
Pomimo zawirowań wokół hodowli bydła mięsnego związanych z t
13.10.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: kosmetyczne
Jak dotychczas październik nie przyniósł większy zmian w cen
06.10.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: jak na razie
Cała branża wołowa żyje obecnie zakazem uboju religijnego, k
29.09.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: Jeśli przejd
Jak na razie ceny skupu bydła rzeźnego pozostają w słabym tr
15.09.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki stabi
Od początku września ceny na rynku bydła rzeźnego ustabilizo
Rolnicy skłonni do aktów desperacji. Będą blokować
- Mam mnóstwo sygnałów z całego kraju, że rolnicy są zrozpac
Ograniczenie uboju religijnego uderzy w małe gospo
Rada Sektora Wołowiny wyraża sprzeciw wobec zapowiedzi wprow
08.09.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawka za by
Mniej więcej od połowy lipca ceny skupu żywca wołowego w pol
01.09.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki wzros
Coraz lepsze wieści napływają z rynku skupu żywca wołowego.
25.08.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki nadal
Od miesiąca rosną ceny skupu bydła rzeźnego. Nasze notowania
18.08.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: w ciągu mies
Od kilku tygodni konsekwentnie wzrastają średnie ceny skupu
Wybuch w Libanie będzie miał wpływ na polski rynek
- Jak dobrze wiemy Liban jest jednym z ważniejszych partneró
11.08.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: powiało opty
Nieco lepsze nastroje zapanowały wśród hodowców bydła rzeźne
04.08.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: kilkanaście
- Sytuacja na rynku żywca wołowego jest stabilna, przy czym
21.07.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: nieco wzrosł
Dzisiaj w cennikach skupu bydła rzeźnego doszło do niewielki
Cena żywca wieprzowego zaczyna rosnąć
Zmniejsza się presja na ceny skupu tuczników w krajach unijn
14.07.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: trend spadko
Na rynku skupu żywca wołowego nadal nie widać światełka w tu
07.07.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: jest coraz g
W coraz głębszy marazm popada polski rynek bydła mięsnego. Z
16.06.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki wzros
Na rynku skupu żywca wołowego nie widać na horyzoncie porząd
09.06.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: byki znowu t
W ciągu ostatniego miesiąca średnia cena skupu byków w wadze
02.06.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki rosną
Dzisiaj nasze notowania cen skupu bydła rzeźnego przyniosły
26.05.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: są podwyżki,
Dzisiaj na rynku skupu żywca wołowego odnotowaliśmy podwyżki
12.05.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: Na rynku nie
- Wesoło nie jest. Raz cena idzie w dół, raz parę groszy do
W marketach mięso z Niemiec i Hiszpanii. Jakim cud
- Ceny skupu żywca spadają na łeb na szyję. Drób, wieprzowin
28.04.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: powrót do ob
- Niestety, ale od poniedziałku ceny znowu poszły w dół. Prz
14.04.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: sytuacja jes
- Pojawiają się już ubojnie, które zaprzestały skupu bydła.
Konieczne są dopłaty do prywatnego przechowywania
Śląskie środowisko rolnicze wyraża głębokie zaniepokojenie s
Polska wołowina pod ostrzałem. Brytyjscy rolnicy w
Jak informuje portal popularnej gazety Daily Mail, kilka tyg
Premia poubojowa dla hodowców bydła?
Dzisiaj zarząd Krajowej Rady Izb Rolniczych zwrócił się do M
Fatalna sytuacja na rynku bydła mięsnego. To dobry
Na rynku bydła mięsnego kontynuowany jest spadek cen skupu ż
Czy będzie skup wołowiny na rezerwy materiałowe?
Prezes Związku Polskie Mięso, Witold Choiński, zapowiedział
16.03.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: druzgocące o
Marzec jak na razie jest fatalny dla hodowców bydła mięsnego
Chińczycy chętnie kupują wołowinę z Irlandii, Biał
Siedem krajów produkujących wołowinę z Europy wysłało w ubie
10.03.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: problemy ze
Po dosyć stabilnych ostatnich tygodniach na rynku bydła rzeź
03.03.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: minimalne wa
W ostatnich tygodniach na rynku bydła rzeźnego panuje stabil
18.02.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: krowy drożej
Dzisiaj nasze notowania cen skupu bydła rzeźnego przyniosły
11.02.2020 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki nieco
Nasze dzisiejsze zestawienie zdominowały podwyżki. Są to jed
Ministerstwo rolnictwa o rynku wołowiny: Sytuacja
Działania, które należy podjąć w sektorze wołowiny były tema
Polska wołowina wraca do Arabii Saudyjskiej
Dzisiaj Główny Lekarz Weterynarii poinformował, iż Arabia Sa
Ministerstwo wskazuje przyczynę niskich cen skupu
Nie zmowa cenowa na rynku skupu bydła, a zapaść eksportowa j
Polacy nie jedzą wołowiny. Jest dla nas za droga
Mimo, że jako naród zjadamy rocznie pokaźne porcje mięsa, to
Zmowa cenowa i kłopoty Pini Beef. Hodowcy bydła z
Niskie ceny skupu bydła i kłopoty największego w regionie za
Dlaczego ceny bydła mięsnego są tak katastrofalnie
Jest kilka czynników, które wpływają na załamanie opłacalnoś
Dla polskiego sektora wołowiny konieczne jest szyb
Jak podają służby celne, lipcowy import wołowiny w Chinach u
Bunt tureckich hodowców bydła. Import kwitnie, a i
Hodowcy bydła w Turcji wzywają władze do powstrzymania impor
Donald Trump triumfuje. Amerykańska wołowina wjedz
Unia Europejska i Stany Zjednoczone formalnie podpisały wyżs
Izraelski hamulec i turecki korek na rynku bydła r
Problem z eksportem do Izraela i zamknięcie rynku tureckiego
Ceny żywca wołowego drastycznie spadły. Przetwórcy
Przedstawiciele sektora przetwórstwa mięsa spotkali się wczo
Szansa na poprawę wizerunku polskiej wołowiny?
W siedzibie KOWR zorganizowana została wczoraj konferencja p
Brazylia wstrzymuje eksport wołowiny do Chin z pow
Brazylijscy urzędnicy postanowili zawiesić cały wywóz wołowi
Astronomiczne ceny ziemniaków. W ciągu roku ich śr
Wg Głównego Urzędu Statystycznego w kwietniu 2019 r. w skupi
W Byczynie odkryto dwie tony wołowiny niewiadomego
Jak informuje Radio Opole, blisko dwie tony wołowiny niewiad
Mamy najlepszą i najbezpieczniejszą wołowinę na św
– Mamy najlepszą wołowinę na świecie zarówno pod względem ja
Czy Czesi zaprzestaną wnikliwych kontroli polskieg
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przekazało w poniedział
Rząd zamierza wzmocnić Inspekcję Weterynaryjną. Bę
Dzisiaj w ministerstwie rolnictwa odbyła się konferencja pra
Rynek muzułmański nadzieją dla polskiej wołowiny
Dzisiaj w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się s
Po aferze z nielegalnym ubojem bydła w Kalinowie,
Tuż po nagłośnieniu afery tzw. „leżaków” w ubojni bydła w Ka
Polska wołowina najlepiej smakuje z czeskim piwem
Czeski minister rolnictwa Miroslav Toman w liście do Komisji
Trwa nagonka na polską wołowinę. Słowacka minister
Słowacka minister rolnictwa i rozwoju wsi Gabriela Matečná s
Europa nie taka święta. Inne kraje też mają wpadki
Ostatnio wiele pisze się i mówi o nieprawidłowościach w prod
Komisja studzi zapędy Czechów. Mają zaprzestać nad
Komisja Europejska staje w obronie polskich producentów woło
Dyskryminacja polskiej żywności. Czechy ignorują z
Zanieczyszczone chemioterapeutykiem tusze wieprzowe z Barbad
Kazachstan ogranicza import polskiej wołowiny
Decyzją służby weterynaryjnej Republiki Kazachstanu od 6 lut
Będą dopłaty do bydła po 2020 roku
Płatności związane z produkcja zwierzęcą będą również uwzglę
Czesi wykryli salmonellę w polskiej wołowinie
W polskiej wołowinie importowanej do Czech inspektorzy weter
Jak media niszczą wizerunek polskiej wołowiny
Polska wołowina to wysokiej jakości, konkurencyjny produkt,
Irlandczycy kontrolowali polskie ubojnie. Na rynku
Jak twierdzi Jacek Podgórski z Instytutu Gospodarki Rolnej,
Zawieszenie eksportu mięsa wołowego i produktów z
Służby weterynaryjne Królestwa Arabii Saudyjskiej wprowadził
Protest rolników w Waleńczowie. Stojący w korku de
Wczoraj w Waleńczowie (woj. śląskie) ok. 50 rolników protest
Staliśmy się kolonią gospodarczą Zachodu
Wczoraj odbyła się pikieta rolników pod ambasadą Stanów Zjed
Musi powstać więcej rzeźni dokonujących uboju sani
Na początku lutego w ramach Rady Sektora Wołowiny, Polskie Z
Kto najbardziej skorzysta na upadku wizerunku pols
Międzynarodowy rozgłos i stawianie polskiej wołowiny w negat
Pyszny tatar z doskonałej polskiej wołowiny
Jednostkowy incydent to nie norma, jak próbuje nam wmówić za
Czesi biorą pod lupę polską wołowinę
Czeski minister rolnictwa Miroslav Toman i jego polski odpow