Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
17 września 2019, Wtorek.
Kursy walut: USD USD - 3,9412 EUR EUR - 4,3410 GBP GBP - 4,8882 DKK DKK - 0,5813
Archiwum
17.09.2019 MATIF: pszenica kons. GRU19 - 171,00 (- 0,44%), kukurydza LIS19 - 164,00 (+ 0,15%), rzepak LIS19 - 386,00 (- 0,52%) [euro/tona] +++ +++ +++ 16.09.2019 12:10 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,00 - 5,60 zł/kg, średnia: 5,30 zł/kg (na podstawie informacji z 18 ubojni) +++ +++

09.07.2019 Ceny bydła rzeźnego. Ciąg dalszy drastycznych obniżek w punktach skupu. Wielu gospodarstwom grozi bankructwo.

Redakcja

Można już chyba mówić o zapaści na rynku żywca wołowego. Bardzo duża podaż (szczególnie byka), ograniczony popyt i brak perspektyw na polepszenie sytuacji, uderzają jak nigdy dotąd w ten stosunkowo stabilny do tej pory sektor produkcji zwierzęcej.

Wydaje się, że za obecnym problemem stoi synergia dwóch czynników.  Numer jeden, to niewątpliwie słynna afera z ubojem leżącego bydła, która popsuła eksport (czyli popyt, bo sprzedaż krajowa jest minimalna). Z drugiej strony natomiast nastał czas, kiedy na rynek trafiają opasy z gospodarstw, które w wyniku wystąpienia ASF na wschodzie kraju musiały zrezygnować z produkcji trzody chlewnej i przebranżowić się. Wiele z nich wybrało właśnie hodowlę opasów, co skutkuje dziś większą niż zwykle podażą bydła rzeźnego na rynku. Sektor znalazł się w niewątpliwym klinczu i ciężko wywnioskować  - co dalej?

Byk nie rośnie 5-ciu miesięcy jak tucznik, czy kilku tygodni jak brojler kurczaka. Od urodzenia do nadającego się do uboju zwierzęcia mijają ponad dwa lata ciężkiej pracy i ogromnych nakładów finansowych. Jedna duża sprzedaż w takiej dekoniunkturze jak obecnie potrafi rozłożyć (i rozłoży zapewne) na łopatki niejedno gospodarstwo, bo kto jest w stanie udźwignąć finansowo ponad dwu-letnie wyrzucanie pieniędzy w błoto?

 

Analiza zebranych na początku tego tygodnia cenników - zatrważa. Dość powiedzieć, że średnie ceny skupu żywca dla byka, jałowki i krowy spadły w porównaniu z poprzednim tygodniem o odpowiednio: - 0,22, - 0,15 i - 0,19 zł/kg. Cena maksymalna za opasy spadła w przeciągu siedmiu ostatnich dni o 1 złotówkę!

 

Na wbc jest jeszcze gorzej. Byk staniał średnio: - 0,47 zł/kg, jałówka o - 0,33 zł/kg, a krowa o - 0,44 zł/kg.

 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 4,80-7,50 (9,30) zł/kg, średnia: 6,10 zł/kg (02.07.2019: 6,32 zł/kg);

Ceny jałówek: 4,50-7,80 (8,00) zł/kg, średnia: 6,23 zł/kg (02.07.2019: 6,38 zł/kg);

Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,50 zł/kg (02.07.2019: 4,69 zł/kg).

 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 10,00-13,20 zł/kg, średnia: 10,98 zł/kg (02.07.2019: 11,45 zł/kg);

Ceny jałówek: 10,40-14,30 zł/kg, średnia: 11,76 zł/kg (02.07.2019: 12,09 zł/kg);

Ceny krów: 7,20-11,80 zł/kg, średnia: 10,14 zł/kg (02.07.2019: 10,58 zł/kg).

 

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

 

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy 

BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego

ogloszenia dla hodowcow bydla

Może zainteresuje Cię również:

Polski kandydat na unijnego komisarza ds. rolnictw

- Polski kandydat na komisarza rolnictwa opowiada się za imp

Moda na wegetarianizm, brexit, Mercosur i problemy

Ceny żywca wołowego są niższe średnio o 15 proc. w stosunku

Kolejne patologie w Niemczech. Bestialskie traktow

Kolejna afera z hodowlą i ubojem bydła w Niemczech. Tym raze