Zgodnie z naszymi przewidywaniami, ostatnie podwyżki cen skupu bydła rzeźnego wyhamowały. Na rynku pojawiło się sporo surowca, co odzwierciedla aktualna stawka za byka (wbc), która w odstępie tygodnia spadła średnio o 11 gr/kg.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 4,90-8,50 (9,70) zł/kg, średnia: 7,03 zł/kg (05.03.2019: 7,08 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,10 (8,00) zł/kg, średnia: 6,56 zł/kg (05.03.2019: 6,54 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,20 zł/kg, średnia: 4,68 zł/kg (05.03.2019: 4,69 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,40-13,70 zł/kg, średnia: 12,74 zł/kg (05.03.2019: 12,85 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-13,80 zł/kg, średnia: 12,64 zł/kg (05.03.2019: 12,62 zł/kg);
Ceny krów: 8,10-12,00 zł/kg, średnia: 10,70 zł/kg (05.03.2019: 10,65 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego