Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
22 maja 2019, Środa.
Kursy walut: USD USD - 3,8620 EUR EUR - 4,3098 GBP GBP - 4,8906 DKK DKK - 0,5771
Archiwum
22.05.2019 13.05 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,10- 5,80 zł/kg, średnia: 5,36 zł/kg (na podstawie informacji z 16 ubojni) +++ +++ +++ 21.05.2019 MATIF: pszenica kons. WRZ19 - 176,25 (+ 0,14%), kukurydza CZE19 - 163,25 (+ 0,31%), rzepak SIE19 - 365,00 (+ 0,27%) [euro/tona] +++ +++ +++ +++ +++ +++

19.02.2018 Ceny skupu bydła rzeźnego: na rynku efekt jojo. Stawki idą w górę!

Paweł Hetnał

- Mamy do czynienia z efektem jojo. „Kuracja”, która miała odchudzić ceny, nagle przybrała odwrotne efekty. Bydło generalnie drożeje, a byk jest mocno poszukiwany na rynku – komentuje dla naszego portalu handlujący bydłem z woj. kujawsko-pomorskiego. 

 

- Ubojnie szukają byka. Jest to spowodowane tym, że na polski rynek w ubiegłym tygodniu powróciły zamówienia z Izraela. Od tego momentu ceny zaczęły iść mocno do góry i zaczyna tego towaru brakować. Izrael bierze też chętnie jałówkę. Widzę też, że pojawiają się też inni odbiorcy, bo przecież nie każda ubojnia ma podpisany kontrakt z tym krajem. Widać, że na rynku europejskim też się zrobiło jakieś zapotrzebowanie na polską, smaczną wołowinę. Polska jest dużym graczem na rynku i nasi odbiorcy, którzy przed aferą odbierali od nas bydło, nie znaleźli międzyczasie lepszych dostawców. Mieliśmy do czynienia z czasowym efektem wycofania się przez kilkanaście państw z naszego podwórka. Myślę, że przez te 2-3 tygodnie nie znaleźli lepszego i tańszego towaru, dlatego to wszystko powróciło do normy. Był niepokój, były nerwowe ruchy, bo wszystkie ubojnie wyczyściły zapasy i teraz tego towaru potrzebują, co wiąże się z lepszą ceną dla sprzedającego. Na rynku jest mocny ruch, jest bardzo dużo telefonów ze strony ubojni. Ceny mogą iść w górę, choć nie wiem jak to się faktycznie przełoży na sprzedaż. Takiego scenariusza z jakim mamy teraz do czynienia nie był w stanie nikt przewidzieć. Ubojnie spanikowały i zaczęły sprzedawać swoje mrożonki z magazynów, bojąc się obniżki. A tymczasem wszystko wraca do starych porządków. Zobaczymy jak w najbliższym czasie aktualna sytuacja przełoży się na rynek zbytu w ubojniach – ocenia w wypowiedzi dla naszego portalu właściciel firmy zajmującej się m. in. skupem i sprzedażą żywca wołowego.

 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 4,70-8,50 (9,30) zł/kg, średnia: 6,84 zł/kg (12.02.2019: 6,74 zł/kg);

Ceny jałówek: 5,00-8,10 (8,00) zł/kg, średnia: 6,40 zł/kg (12.02.2019: 6,39 zł/kg);

Ceny krów: 2,00-6,20 zł/kg, średnia: 4,57 zł/kg (12.02.2019: 4,56 zł/kg).

 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 11,40-14,00 zł/kg, średnia: 12,50 zł/kg (12.02.2019: 12,23 zł/kg);

Ceny jałówek: 11,00-13,80 zł/kg, średnia: 12,41 zł/kg (12.02.2019: 12,25 zł/kg);

Ceny krów: 7,10-12,00 zł/kg, średnia: 10,39 zł/kg (12.02.2019: 10,07 zł/kg). 

 

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

 

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy 

BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego

Paweł Hetnał
Autor: Paweł Hetnał
Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Najnowsze artykuły autora:

Może zainteresuje Cię również:

21.05.2019 Ceny skupu bydła rzeźnego: ciągle spada

W ciągu tygodnia średnia cena skupu byka w wadze poubojowej

14.05.2019 Ceny skupu bydła rzeźnego: od stycznia

Ceny bydła rzeźnego w wadze poubojowej zanotowały w naszym n

07.05.2019 Ceny skupu bydła rzeźnego: przed rokiem

W ostatnich tygodniach w cennikach skupu bydła rzeźnego domi