Tylko minimalne korekty w stosunku do ubiegłego tygodnia zaobserwowaliśmy w bieżących cennikach bydła rzeźnego. Przed rokiem hodowcy mogli liczyć na wyższe stawki za byka i krowę. W relacji do stawek z ubiegłego roku zyskała natomiast jałówka.
W analogicznym okresie ubiegłego roku ceny byków w wadze żywej jak i na WBC były zdecydowanie wyższe. Odpowiednio było to 13gr/kg i 16 gr/kg. W tym roku natomiast mamy wyższe stawki za jałówki, bowiem dokładnie 12 miesięcy temu za kilogram w wadze żywej jak i na WBC płacono o 16 gr/kg mniej. W styczniu 2018 r. zdecydowanie lepiej wyceniano krowy, które wówczas były droższe o 23 gr/kg w wadze żywej i aż 72 gr/kg na WBC.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,70-8,50 (9,50) zł/kg, średnia: 7,41 zł/kg (15.01.2018: 7,42 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,10 (8,00) zł/kg, średnia: 6,76 zł/kg (15.01.2018: 6,76 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,50 zł/kg, średnia: 5,00 zł/kg (15.01.2018: 5,00 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,90-14,40 zł/kg, średnia: 13,39 zł/kg (15.01.2018: 13,41 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,40 zł/kg, średnia: 12,90 zł/kg (15.01.2018: 12,90 zł/kg);
Ceny krów: 10,00-12,60 zł/kg, średnia: 11,15 zł/kg (15.01.2018: 11,16 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego