Rośnie polski import cieląt, maleje produkcja cielęciny

Susza, która w Polsce wpłynęła głównie na mniejsze zbiory zbóż, w Europie Zachodniej ma swoje konsekwencje również dla producentów bydła mięsnego, poprzez ograniczenie bazy paszowej. Zjawisko to jest szczególnie dotkliwe w Danii i Niemczech, które mogą poprzez przedwczesny ubój opasów, spowodowany brakami paszy, znacząco zwiększyć podaż cielęciny na rynku Wspólnoty. Warto zauważyć, że eksport cieląt z Polski w pierwszych czterech miesięcy 2018 r. spadł o 5% do poziomu 13,4 tys. sztuk, zaś import cieląt wzrósł aż o 50% do 29 tys. sztuk, co powoduje, że nasz kraj staje się coraz większym importerem netto żywego bydła.

Cielęta do Polski są importowane głównie z Litwy, Holandii, Włoch, oraz Słowacji. W pierwszych czterech miesiącach 2018 r. import cieląt do Polski wzrósł najbardziej w przypadku Litwy (o 23% do 1008 t żywej wagi), Holandii (o 47% do 526 t żywej wagi) oraz Słowacji (o 137% do 312 t żywej wagi). Kraje te razem odpowiadają za 90% importu cieląt. Według danych Eurostatu średnia cena mięsa z cieląt w Polsce jest o 13,8% niższa niż w Unii Europejskiej.

Również żywe cielęta ras mięsnych są w Polsce tańsze o 14,6% niż w UE, zaś cena cieląt ras mlecznych jest o 17,8% wyższa. Co ciekawe, o ile w pierwszych pięciu miesiącach 2018 r. ubój bydła wyrażony w sztukach wzrósł o 5,8% w porównaniu do analogicznego okresu poprzedniego roku, to ubój cieląt istotnie się zmniejszył – w przypadku cieląt ogółem o 8%, cieląt w wieku do dwóch miesięcy o 9,2%, cieląt w wieku do ośmiu miesięcy o 5,2%, oraz cieląt w wieku 8-12 miesięcy o 20%. Zakładając, że omówiony przyrost żywych cieląt w Polsce zostanie przeznaczony na opas do wagi około 600 kg, to powinno się to przełożyć na około 2-proc. wzrost produkcji żywca wołowego r/r, pomijając zmiany pogłowia dorosłego bydła.

Źródło: BGŻ PNB Paribas