03.07.2018 Ceny skupu bydła rzeźnego: krowa liderem spadków

Mimo drogiego euro, zakłady eksportowe narzekają na małe zainteresowanie ze strony potencjalnych nabywców. Rynek, cytując dosłownie jednego z naszych rozmówców "jest zawalony pistoletami i zadami wołowymi". Dodatkowo ceny "popsuł" zakład z Wielkopolski o sile przerobowej nawet 1900 szt. na dobę, który wypuścił na rynek duże ilości elementów wołowych w bardzo niskich cenach.

 

Nie bez znaczenia jest też duża podaż bydła na rynku, związana m. in. z zakończeniem agencyjnych terminów "dopłatowych". Skąd jednak aż taka przecena na krowie? Czyżby i tu susza dawała się rolnikom we znaki? Mniejsza ilość dostępnej paszy objętościowej może zmuszać rolników do zmniejszania stad krów mlecznych, przez co ich podaż na rynku może się zwiększać.

 

Ubojnie i inne podmioty skupujące oferowały wczoraj hodowcom za byka średnio 7,39 zł/kg, a na wbc: 13,32 zł/kg. W porównaniu z ubiegłym tygodniem, w pierwszym i drugim przypadku ceny zostały obniżone o - 0,04 zł/kg. 

Jałówka w wadze żywej wyceniana jest średnio na 6,68 zł.kg, co w porównianiu z ostatnim notowaniem oznacza spadek o -0,03 zł/kg. Spory spadek średniej cen zaliczyła krowa w wadze żywej, której notowania są niższe o -0,06 zł/kg. Na wbc cena jałówki spadła o -0,01 zł/kg, a krowy o -0,10 zł/kg.

 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 5,80-8,50 (9,30) zł/kg, średnia:  7,39 zł/kg (25.06.2018: 7,43 zł/kg);

Ceny jałówek: 5,00-8,00 (8,00) zł/kg, średnia:  6,68 zł/kg (25.06.2018: 6,71 zł/kg);

Ceny krów: 2,50-6,80 zł/kg, średnia: 5,31 zł/kg (25.06.2018: 5,37 zł/kg).

 

 

 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 11,90-14,50 zł/kg, średnia: 13,32 zł/kg (25.06.2018: 13,36 zł/kg);

Ceny jałówek: 11,00-14,30 zł/kg, średnia: 12,78 zł/kg (25.06.2018: 12,79 zł/kg);

Ceny krów: 10,00-13,20 zł/kg, średnia:  11,95 zł/kg (25.06.2018: 12,05 zł/kg).

 

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

 

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy 

 

BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego